Ushbu biftek ajoyib Southwestern ta'mi bilan to'ldirilgan. Bu ajoyib biftekni ajoyib taomga aylantirishning ajoyib usuli. Hafta kechki ovqat uchun ideal. Sevimli panjara yoki pishirilgan tomonlari bilan xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 4 1 dyuymli qalampir bifteklari (qalin)
- 4 tilim pishloq (Monterey Jek)
- 4 chili qalampir (butunlay yashil, yangi yoki konservalangan)
- 2 osh qoshiq / 30 ml. zaytun yog'i
- Spice Rub uchun:
- 1 osh qoshiq / 15 ml. qalampir
- 1 osh qoshiq / 15 ml. oq qalampir
- 1 choy qoshiq / 5 ml. cayenne
- 1 choy qoshiq / 5 ml. jigarrang shakar
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml. kimyon
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml. tuz (dengiz)
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml. qora qalampir
Buni qanday qilish kerak
1. O'rta isitish uchun grilni oldindan qizdiring.
2. Qalampir, oq qalampir, kaenne, jigarrang shakar va zirani bir-biriga birlashtiramiz.
3. Pichoqni va yashil chili ushlab turish uchun etarlicha katta cho'ntakni yaratib, har bir tayoqning chetiga kesib oling. Har bir biftek cho'ntagiga bir tilim pishloq va bir chili qo'shing. Har bir biftekni zaytun bilan engil torting. Bistalar ustida ziravorlar aralashmasini aralashtiring. Issiq grilga bifteklarni o'rtacha olovda joylashtiring va taxminan 8 daqiqa pishirib, bir marta yoki biftek kerakli donaga etishguncha pishiring .
4. Pishganidan so'ng, issiqlikdan pishirilgan biftek chiqarib oling va katta plita ustiga joylashtiring. Alyuminiy folga bilan yumshoq qilib qo'ying va 5 daqiqa davomida dam oling. Sevimli taraflaringiz bilan xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 270 |
| Hammasi yog ' | 18 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 42 mg |
| Natriy | 750 mg |
| Uglevodlar | 13 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 16 g |