Suvli biftek va yaxshi ko'k pishloq aralashmasi haqida bir narsa bor. Ushbu oddiy retsept t-suyagi kiyishni yaxshi usulidir.
Sizga nima kerak
- 4 t-suyagi biftek, taxminan 1 dyuym qalinligi
- Vidaliya kabi 2 ta katta shirin piyoz tug'ralgan
- 1/2 piyola / 120 ml sariyog 'yog'
- 3 osh qoshiq / 45 ml quruq qizil sharob
- 2 osh qoshiq / 30 ml o'simlik moyi
- 3 gram / 85 g Maytag ko'k pishloq, qulab tushdi
- 1 osh qoshiq / 15 ml dengiz tuzi
- 2 choy qoshiq / 10 mL qo'pol tuproq qora qalampir
Buni qanday qilish kerak
Tuz bilan murch sepib bifteklarni 30 daqiqa davomida xona haroratida o'tirsin. Yog 'va moydagi sutli piyozlar yumshoq va jigarrang bo'lguncha o'rta va past haroratda. Issiqlikni o'rtacha balandga aylantiring va qizil sharobni qo'shing. Ko'pchilik suyuqlik bug'lanib ketguncha pishiring. Issiqlikdan olib tashlang. Preheat grill. Gril steaks taxminan 5 dan 6 daqiqa davomida yoki istalgan doneness erishish qadar.
Yashil pishloq va piyoz bilan panjara va yuqoridan olib tashlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 733 |
| Hammasi yog ' | 41 g |
| To'yingan yog ' | 20 g |
| To'yinmagan yog ' | 15 g |
| Xolesterin | 268 mg |
| Natriy | 2,259 mg |
| Uglevodlar | 8 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 77 g |