Xom filo o'rindagi bu oqlangan va chiroyli asosiy taom antre retseptlari Pasxa brunchi yoki har qanday maxsus brunch uchun ideal. Bundan tashqari, bu qolganlarni ishlatishning mazali usuli. Agar siz Pasxa tuxumidan qolgan bo'lsangiz, ularni chopib, jambon bilan birga qo'shing.
Sizga nima kerak
- 2 osh qoshiq. zaytun yog'i
- 1 piyoz, tug'ralgan
- 2 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 1 stakan bazmati guruch, pishmagan
- 2 chashka tovuq go'shti
- 1 chashka kubik pishirilgan jambon
- 1/2 stakan smetana
- 1 stakan muzlatilgan chaqaloq no'xati, eritilgan YoKI tug'ralgan qushqo'nmas
- 1/3 chashka qaynatilgan eritilgan
- 12 (9 "x 14") qatlamlar muzlatilgan
- filo xamir , eritilgan
- 1 1/2 stakan Havarti pishloq, maydalangan (bo'lingan)
Buni qanday qilish kerak
1. Pishiriqni 375 daraja F ga oldindan qizdiring. Tenderga qadar zaytun moyida piyoz va sarimsoqni pishiring. Guruch qo'shing va qoplamani yaxshilang. Tovuqli bulonni qo'shing, panani yoping va guruch yumshoq bo'lgunga qadar 15-20 daqiqa davomida qaynatiladi. Jambon, smetana, pishloq 1/2 chashka va qushqo'nmas yoki no'xat aralashtiring. Bir chetga qo'ying.
2. Bir filonali qog'ozni kuki-faylga qo'ying va sariyog 'bilan cho'tkasi. Birinchi qatlam ustida yana beshta filon qo'shing, har birini sariyog 'bilan yaxshilab yuving.
Guruchning yarmi va go'sht aralashmasini uch tomondan 1 dyuymli chegara qoldirib, to'plangan filonning uchdan bir qismidan 14 "tomonga tarqating, qolgan pishloqning yarmini yoping.
3. Uzoq uchidan boshlab, filonni siljishga boshlang. Siz faqat xamirni bir yarim marta yasay olishingiz mumkin; hammasi joyida. Ikkita spatuladan foydalanib, RIMMED cookie-sahifasida joylashtiriladi (sariq rangli qatlamni ishlatmasangiz, yog 'eriydi va pechda chayqaladi). Yog 'bilan cho'tkasi va filo rulosida bir necha bo'lak kesib tashlang. Qolgan filo, yog 'bilan va ikki rulonni to'ldirish bilan takrorlang.
4. Ushbu nuqtada siz plastmassa qatlam bilan mahkam yopishingiz va 8 soatgacha sovutishingiz mumkin. Nonlarni to'g'ridan-to'g'ri muzlatgichdan pishganda, pishirish vaqtiga yana 8-13 daqiqa qo'shing.
5. Tandirlar qahva qaynatilguniga qadar 25 dan 35 minutgacha pishiring. Xizmat uchun har bir rulonni uchdan biriga kesib olishdan oldin 10 daqiqa tursin. To'ldirish juda issiq!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 553 |
| Hammasi yog ' | 31 g |
| To'yingan yog ' | 16 g |
| To'yinmagan yog ' | 11 g |
| Xolesterin | 72 mg |
| Natriy | 629 mg |
| Uglevodlar | 53 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 16 g |