Bu xushbo'y Qisqichbaqa keklarini romatiy yoki tortar sos bilan xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 8 untsiya tugungi Qoshiq go'shti
- 1/4 chashka mayda tug'ralgan selderey
- 1/4 chashka mayda tug'ralgan piyoz
- 1/2 mayda qalampir sarimsoq, mayda maydalangan yoki sarimsoq kukunini torting
- 1 osh qoshiq nozik tug'ralgan qizil qalampir
- 1 tuxum
- 2 osh qoshiq mayonez
- 1 choy qoshiq Worcestershire sosu
- 1 stakan yumshoq non po'sti
- 1 1/2 choy qoshiq Kreoldagi ziravor
- 4 osh qoshiq sariyog '
Buni qanday qilish kerak
- Qovurilgan go'shtni yuvib tashlang va har qanday qobiq yoki xaftaga soling. Ichaklarni iloji boricha kattaroq qilib qo'yishga harakat qiling.
- Past haroratda katta tandirda 2 osh qoshiq sariyog'ni qizdiring; asta-sekin chakka sotiladigan piyoz, selderey, qizil qalampir va sarimsoqni tenderga chiqaring.
- Tuxumni kosaga aylantirish; mayonez, Worcestershire sousini va Creole ziravorlarini qo'shing.
- Sote qilingan sabzavot va yumshoq non po'stini birlashtirib, yaxshi aralashtiring.
- Qisqichbaqa go'shti va shaklini yumshoq pattiesga qo'shing; bo'yalgan tog'oraga joylashtiring.
- Taxminan 1 soat davomida sovutgich yoki firma qadar.
- O'rtacha past haroratlarda katta qoziqdagi 4 osh qoshiq sariyog 'qoladi.
- Qisqichbaqa krujkalarini yirtqichlarga solib, taxminan 5 daqiqa davomida pishirib. Pishganicha pishiring va 4-5 daqiqa davomida pishiring.
- Remulade sousli yoki tortar sos bilan xizmat qiling.
4 xizmat qiladi.
Siz ham shuni qila olasiz
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 392 |
| Hammasi yog ' | 21 g |
| To'yingan yog ' | 9 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 128 mg |
| Natriy | 648 mg |
| Uglevodlar | 33 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 20 g |