Bu shirin gugava kakaolari shunchalik yoqimtoy va mazali bo'ladilar - ular har qanday partiyani urishadi. Guava va krem pishloq , tabiiy ravishda kakao shakliga tarjima qilingan sevimli ta'mi kombinatsiyasi. Kek, muzlatilgan boy krem pishloq bilan tepaga kelmasdan oldin guava siropi bilan ho'llangan va guava sir bilan bezatilgan.
Eng yaxshi guava lazzati uchun ingredientlar ro'yxatida guava pulpasini o'z ichiga olgan va olma sharbati kabi boshqa meva sharbatlariga ega bo'lmagan guava nektarini izlang.
Sizga nima kerak
- 2 1/4 chashka guava nektar
- 1 oq kek aralashmasi
- 3 tuxum
- 1/4 stakan o'simlik yog'i
- 1 choy qoshiq vanilya
- 1 choy qoshiq ohak moyi
- 1/2 choy qoshiq qizil oziq-ovqatni bo'yash
- Sir uchun:
- 2 stakan guava nektar
- 1/2 chashka shakar
- 2 osh qoshiq mısır kraxmal
- 1 osh qoshiq sariyog '
- Tinchlik chizig'i
- Frosting uchun:
- 8 untsiya krem pishloq (yumshatilgan)
- 1/4 stakan guava jeli (bir oz issiq)
- 3 1/2 chashka shakarlamalar shakar
- 2 osh qoshiq sut
- 1 choy qoshiq vanilya
Buni qanday qilish kerak
2 stakan guava nektarini o'lchash kosasiga solib, chetga qo'ying.
Qolgan guava nektarini o'rta qozonga joylashtiring. O'rtacha issiqda qaynatib, suyuqlikni 1 1/4 chashka tushirguncha pishiring. Issiqlikdan olib tashlang va sovushini qoldiring.
350 darajaga (F) oldindan qizdiring. Qog'oz sariyog 'bilan 24 chiziq kostryulkalar.
Kek moyi tayyorlash: Kek aralashmasini tik turgan karıştırıcının kosasiga joylashtiring. Pechkaga tushirilgan 1 1/4 chashka guava nektarini qo'shing.
Tuxum, o'simlik yog'i, vanilin ekstrakti va ohak yog'ini qo'shing. Yaxshi aralashtirilganicha aralashtiring. Bir necha tomchi qizil oziq-ovqat rangini aralashtiring (ixtiyoriy).
Tayyor kofe kostryulkalar o'rtasida chigitni ajrating. Ularni 20-25 daqiqaga tegizish uchun ozgina qaytib ketmaguncha pishiring.
Cupcakes pishirayotganda, guava siropini tayyorlang. Shu bilan o'rta sirkaga 2 ta chinnigullar guava nektarini 1/2 chashka shakar va bir chimdik tuz bilan birga joylashtiring. Aralashmani qaynatib oling va 3-5 daqiqa davomida pishiring yoki ozgina qalinlashgan holda pishiring. Issiqlikdan olib tashlang va shubhasiz, 1 stakan issiqlikka bardoshli idishga soling. Makkajo'xori kichkina piyozga joylashtiring va guruch siropining 1-2 osh qoshiqini jo'yak po'stini ichiga silliq paxta qilish uchun sindirib qo'ying. Qolgan siropni pechga qaytib, jo'xori murchida chayqalib, qaynatib oling. Aralash aralashmaguncha aralashtirib, aralashtiring. 1-2 daqiqadan ko'proq pishirib, keyin issiqdan olib tashlang va sariyog 'ichida aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, chayqalaning. Guava sirini sovutish uchun chetga surib qo'ying.
Kofexonalar pechdan chiqqanda, ularni tish pichmoq bilan yumshoqroq torting, keyin kakaolarni qorako'l guava siropi bilan to'ldiring (gevo / shakar aralashmasi, jo'xori moychisiz) va uni tortga solib qo'ying. Kokteyllar soviydi.
Sovuqqa tayyorlang: krem pishloqni, issiq guava jeli va tik turgan mixerning kosasida tuz bilan chimchilashni joylashtiring. Sut va vanil bilan almashinadigan, har bir qo'shimchadan so'ng, muzlaganlar engil va yumshoq bo'lgunga qadar cho'zilgan shakarni qo'shing.
Sovutilgan kakaolarga sovutish yoki tarqatish. Gugava sirini (jo'xori moyi aralashmasi bilan) kofe choyi ustida silkiting yoki sirni muzga aylantiring.