Pishirilgan loviya yoki prebranak uchun ushbu serbiya retsepti pravoslav xristian an'analarida yoki boshqa ro'za vaqtlari uchun mukammal hisoblanadi, chunki u taqiqlangan go'sht, sariyog ', tuxum yoki sut o'z ichiga olmaydi.
Bu taom, shuncha kraxmaldir, chunki u sabzavotli va vegetarian taom yeyish yoki yon piyola sifatida xizmat qilishi mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 kiloluk loviya
- 1/4 stakan ortiqcha 3/4 chashka kanola yog'i
- 1 osh qoshiq dereotu (yangi yoki 1 choy qoshiq quritilgan)
- 5 ta yirik piyoz (tug'ralgan)
- 3 sarimsoq chinnigullar (maydalangan)
- 1 tonna / 16 untsiya pomidor sousi (tomat po'sti bilan)
- 2 choy qoshiq qizil qalampir (shirin yoki issiq)
- tuzni tatib ko'ring
- qora qalampirni tatib ko'ring
- 1 1/2 chashka suv
Buni qanday qilish kerak
- Fasolni tanlang va yuvib tashlang. 4 quart suvda loviya joylashtiring. Qaynoqqa qaytsa, yuqoriga ko'tarilgan ko'pikni yoping. Taomga 1/4 chashka yog'i va 1 choy qoshiq quritilgan maydanoz yoki 1 osh qoshiq yangi dona sho'rva qo'shing. Fasol sotuvga qadar pishiring. Dazmolni pishirish jarayonini to'xtatish va chetga surish uchun sovuq suvda yuving.
- 350 darajaga qadar isitish pechkasi. Katta gollandiyalik pechda yoki yopishtirilgan go'sht yoki piyozda 3/4 osh qoshiq sharbati va oshqozonga qadar piyoz soling. Piyozlar yumshoq bo'lgunga qadar sarimsoq va sote qo'shing. Tomat sousini, qalampir, tuz va qalampirni ta'mga qo'shish, arpa va suvga torting. Fasolda aralashtiramiz, agar zarur bo'lsa, qo'shimcha suv qo'shib, 45 daqiqa pishirib, pishiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 565 |
| Hammasi yog ' | 29 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 17 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 75 mg |
| Uglevodlar | 62 g |
| Diyet tolasi | 17 g |
| Protein | 19 g |