Bu ajoyib kichkina retsept Rojdestvo, Yangi yil yoki ertak kuni ertalabki uchun ideal, chunki ovqatlanishni xohlashingiz kerak bo'lgan barcha narsalar yig'ilib, pishiriladi. Qovurilgan pishirilgan tuxumda qadoqni qanday qilib tayyorlash mumkinligini ko'ring. Agar siz xohlasangiz, sho'rvalar uchun qobig'ini olib tashlashingiz mumkin. Tuxumni yo'naltirgandek sovutib oling, shunchaki tuz va qalampirni aralashtiring va shveytsariya pishloqiga seping; termometr 140 daraja F ga qadar 30-35 daqiqa davomida 350 gradus F darajasida tuxumni pishiring.
Tovuqni pishirilgan tuxumni idishlarni to'ldiradigan to'plamlar bilan xamirturush bilan iste'mol qiling va turli xushbo'y moylarni iste'mol qiling: pishiq pishirilgan cho'chqaga aylantirilgan cho'chqa, ikra, salsa, tug'ralgan jo'xori va tug'ralgan yashil piyoz.
Sizga nima kerak
- 1 sahifa muzlatilgan
- qovurilgan xamir (erigan)
- 3 osh qoshiq sariyog '(bo'lingan)
- 2 osh qoshiq parmesan pishloqli
- 10 tuxum
- 1/4 chashka og'ir krem
- 3/4 stakan qadoqlangan
- Alfredo sosli
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/8 choy qoshiq qalampir
- 1 stakan Shveytsariya yoki Colby pishloqini maydalab tashladi
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 400 F ga oldindan isitib oling. Yirtqichlardan tayyorlangan lavha oching va uni ish joyiga qo'ying. O'tkir pichoqni ishlatib, qavaklarni 9 marta teng kvadratga kesib oling.
- Ikkita kichkina tovushni pastga aylantiring va xamirturush kvadratlarini muqobil stakan ustiga o'rang (idishlarni kengaytirish uchun). Xamirni chashka atrofida shakllantirish uchun muloyimlik bilan bosing.
- 4-dan 6-daqiqaga qadar yoki xamirni o'rnatilguncha va juda engil oltin jigarrang qadar pishirib. 3 daqiqaga sovib qo'ying, keyin xamir qobig'ini tolali sovutgichga butunlay salqin tuting. Muqova va 24 soatgacha xona haroratida turing.
- 1 osh qoshiq sariyog'idan foydalanib, 1-1 / 2 quart pishiriladigan idishlarni yog '; Parmesan pishloqiga sepib, chetga qo'ying. Katta kosada tuxumni og'ir krem bilan birlashtirish; cho'chqaga aylantiriladi.
- Qolgan 2 osh qoshiq sariyog 'katta issiqxonada o'rta issiganda eritiladi. Tuxumni issiq yog'ga qo'shing; pishgan va tuxum qo'yilgan bo'lsa-da, hali ham nam bo'lgunga qadar aralashtiriladi. Tandirni issiqdan olib tashlang va Alfredo sosiga soling; butunlay birlashtirmang.
- Tayyorlangan pishirish idishida tuxum aralashmasini joylashtiring. Muqovat va 48 soatgacha sovutish.
- Ovqatlanishga tayyor bo'lgach, pechni 350 daraja F ga oldindan qizdiring. Xamir idishlarini kookie sahifasiga joylashtiring. Tuxum aralashmasini tuz va qalampir bilan seping va muloyimlik bilan katlayın. Tuxum aralashmasini qandolat stakanlariga qoshiq va shveytsariyalik pishloq bilan seping.
- 22 dan 27 daqiqa pishirib yoki tuxum markazda issiq bo'lgunga qadar (bir vaqtning o'zida o'qish termometrida 160 ° F) pishirib, pastki va pastki qismlarida chuqur oltinrang jigarrang. Yig'ishlarning bir qismini taklif qiling va har bir gastronomni o'zi uchun tanlab qo'ying.
Siz darhol bu retseptni pishirasiz. Tuxumni butunlay pishirib, Alfredo sosiga va tuz va qalampirga soling. Tuxum aralashmasini stakanga qoshiq, pishloq sepib, issiqqa qadar 15 dan 18 daqiqa davomida pishiring. Darhol xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 404 |
| Hammasi yog ' | 31 g |
| To'yingan yog ' | 12 g |
| To'yinmagan yog ' | 9 g |
| Xolesterin | 297 mg |
| Natriy | 858 mg |
| Uglevodlar | 16 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 16 g |