Siz hech qachon "superfine" shakar chaqiradigan retsept bo'yicha harakat qildingiz va sizni qoqib tashladingizmi? Supero'tkazuvchi shakar, shuningdek shakar shakar sifatida ham tanilgan, juda yaxshi donga asos bo'lgan oq shakar hisoblanadi. Kichkina tanelerin superfine shakari tufayli shakarning boshqa turlaridan ko'ra tezroq eriydi, shuning uchun u tez-tez kokteyl retseptlari va shakar va pirog retseptlarida qo'llaniladi, unda katta donali donalar - masalan, mayin yoki mousse retseptlarida.
Lekin ba'zan do'konlarda topish qiyin bo'lishi mumkin!
Yaxshiyamki, o'zingizning superfine shakaringizni qilish oson. Sizga kerak bo'lgan yagona oziq-ovqat protsessori (yoki blender) va ba'zi bir shakarli shakar!
Uyda boshqa shakarlarni ham qilishingiz mumkin! Homemade Qahva Shakar va Homemade Pud- qora shakar uchun ushbu retseptlarni boy bermang.
Muammo: oson
Vaqt kerak: 5 daqiqa
Qanday qilib:
- Sizning oxirgi retsepti uchun sizga kerak bo'lgan shakldagi biroz ko'proq shakarli shakar bilan boshlang. Ba'zi shakar changga aylanadi, shuning uchun bir oz qo'shimcha superfine shakar qilish yaxshidir. Uni metall pichoq bilan jihozlangan oziq-ovqat mahsulotlariga joylashtiring.
- Oziq-ovqat mahsulotlarini ishlov berish vositasini oshxona sochiqlari bilan ishlaydigan supero'tkazuvchi shakar shakar changini ishlab chiqaradi va agar siz protsessorni qoplamasangiz, oshxonani biroz arzonlashtirishi mumkin.
- Processorni yuqori tezlik bilan aylantirib, shakarni taxminan 1-2 daqiqa davomida ishlating. To'liq vaqt shakar miqdori va protsessoringizga bog'liq bo'ladi. Siz shakarli shakarni juda toza va juda yaxshi donada bo'lishini xohlaysiz.
- Uni qayta ishlagandan so'ng, changni 10-20 soniya davomida qayta ishlating, keyin qopqog'ini chiqarib oling. Sizning superfina shakaringiz hozir foydalanishga tayyor! Oddiy shakar kabi saqlang.
Sizga nima kerak:
- Granüle qilingan shakar
- Metall pichoqli oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash