Xitoylik oshxonadan zavqlanishning ajoyib usuli. Bu retseptda o'rta yoki yumshoq tofu va sabzavotlar ozuqaning oddiy, xushbo'y aralashmasi, soya sousini, ziravorlar va shakarni keltirib chiqaradi.
Sizga nima kerak
- 1 pkg (14oz) Uyning Premium yoki Organik
- Tofu , o'rta va yumshoq
- 4 quritilgan shiitake qo'ziqorinlari, namlangan
- 5 ta oq qo'ziqorin, konserva
- 1 ta yirik savzi pishgan
- 2 yashil piyoz
- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i
- 2 osh qoshiq muzlatilgan no'xat yoki adamam
- 5 tilim zanjir ildizi
- 1 osh qoshiq soya sousi
- 1 choy qoshiq shakar
- 1/2 chashka tovuq go'shti
- 1 choy qoshiq mısırcık (1 osh qoshiq suv bilan pasta kabi aralashtiramiz)
- 1/2 choy qoshiq yog'i
Buni qanday qilish kerak
1. Tofuni 10 kvadrat metrga kesib oling. Shiitake qo'ziqorini yarim va oq qo'ziqorinlarni uchta bo'lakka kesib tashlang. Qovurilgan savzi yupqa. Yashil piyozni 2 dyuymli bo'laklarga kesing.
2. Suvga 2 osh qoshiq moyni qizdiring. Fry Tofu'yu oltin jigarrang qadar.
3. Tofu'ni oyoq tomoniga o'ting. Yashil piyoz, shiitake qo'ziqorin va zanjabil qo'shing. Xushbo'y hidi kelguniga qadar qovur.
4. Soya sosini , shakarni va zaxirani qo'shing. Tofu xushbo'ylikni emmagunga qadar o'rta olovda qopqoqni yoping va pishirib.
5. Sabzavot, oq qo'ziqorin va qovurilgan no'xat qo'shing. Makkajo'xori solingan tovuq va tepada susam yog 'quyiladi. Issiq xizmat qiling.
Chef Theresa Lin tomonidan tayyorlangan tofu retsepti. Nicole Kruse, Dentsu Communications ruxsati bilan chop etilgan.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 328 |
| Hammasi yog ' | 16 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 338 mg |
| Uglevodlar | 36 g |
| Diyet tolasi | 9 g |
| Protein | 19 g |