Bu ehtiros mevasi sosim mening eng sevimli retseptlarimdan biri. Bu juda ko'p turli idishlarni tayyorlash va tayyorlash uchun juda oddiy. Passionfruit tarkibida juda yumshoq bo'lishi mumkin bo'lgan ekzotik tropik lazzat bor, lekin ular pishgani uchun shirin va murakkab holga keladi. Ba'zi odamlar ularni pishib etishga va ular deyarli jigarrang va sharbat bilan to'lguncha pishirishni ma'qul ko'radi, chunki ular deyarli baribir mevaning xushbo'y hidi. Bu sousni tovuq ustida ovqatingizda parvarish qiling, keyin tovuqga mango salsa va guruch bilan xizmat qiling. Shuningdek, bu tropik Susum to'plamlari ustidan juda zo'r. Yoki uni zaytun moyi bilan noyob salat tayyorlash uchun aralashtiramiz.
Xushbo'y iflos tutkunlu mevali shirin sousni tayyorlash uchun, sarimsoqni, sirka, tuz va qalampirni tashlang va 1/2 chashka shakarni oshiring. Sosni muzqaymoq yoki boshqa shirinliklar ustiga tashlang. (Ayniqsa, cheesecake bilan yaxshi ketmoqda). Agar yangi ehtiros mevasini topishingiz mumkin bo'lsa, urug'lar Pishiriqlar uchun chiroyli bezakli ko'rinish hosil qiladi.
Sizga nima kerak
- 2/3 chashka muzlatilgan ehtiros mevasi xamiri, eritilgan (2-3 ta yangi pishgan ehtiros mevasidan pulpasi)
- 1 osh qoshiq ohak sharbati
- 1/4 stakan sirka
- 3/8 stakan shakar
- 1 ta qovurilgan sarimsoq, ezilgan
- Taste tuz
- Yangi pishgan qalampir ta'mi (ixtiyoriy)
Buni qanday qilish kerak
- Yangi ehtiros mevasidan foydalanilsa, har birining yarmini kesib, pulpa mikroto'lqinli pechkaga soling. Mikroto'lqinli pechni 30 soniya davomida qizdiring. Pulpani xamirni va urug'ini urug'lardan ajratib olish uchun qoshiqcha bilan bosib, ingichka bo'yra ustasi orqali siqiladi. Urug'larni va zahira sharbatini olib tashlang.
- O'rta qozonda ehtiros mevasi pulpasini (yangi yoki muzlatilgan muzlatilgan xamir), sirka, shakarni va ezilgan sarimsoqni (shirin sousni chiqarib tashlang) joylashtiring. O'rtacha past haroratda qaynatiladi.
- Sos pastga va qalinlashguncha taxminan 5 daqiqa davomida pishiring.
- Issiq va mavsumni ta'mga solib tuz (va kerak bo'lsa qalampir) bilan olib tashlang.
- Sos muzlatgichda bir haftagacha saqlanishi mumkin.
- Eslatma: Shirin sousni tayyorlash uchun sarimsoq, sirka, tuz va qalampirni tashlamang va 1/2 chashka shakarni oshiring.