Kremlik nur past-yog'li oq sos

Oson past yog'li oq sousli retsepti, kichik piyoz va ixtiyoriy pishloq bilan ajoyib.

Sizga nima kerak

• 2 osh qoshiq piyoz (nozik qiyma)
• 1/2 chashka tovuq go'shti
• 2 stakan sut suti
• 1/3 chashka barcha maqsadli un
• 1/2 chashka oq sharob (quruq)
• 1 choy qoshiq tovuq bazasi (yoki Wyler's Shakers kabi Bouillon granulalari)
• tuz va qalampir, ta'mga
• Majburiy emas: 2 - 3 osh qoshiq Parmesan pishloq (yangi grated yoki shredded Cheddar pishloq)

Buni qanday qilish kerak

1. Suyuq deyarli barchasi pishirilgunga qadar 1-quart kostryulkalarda piyoz va bulonni pishiring.
2. Kichkina piyola ichida, yogurtsiz sut bilan chayqatiladi. Kastryulkalar qo'shing va sous qalinlasha boshlanguncha oshqovoq tayyorlashni davom eting. Sharob va sho'rva bazasini qo'shing; ta'm va mavsumni tuz va qalampir bilan to'ldiring.
3. Agar so'ralsa, bir necha qoshiq yangi grated Parmesan pishloq yoki bir oz parchalangan Chheddar pishloq aralashtiramiz va kam haroratda 2-3 daqiqa davomida pishirib, yaxshilab aralashtirmang.

Tegishli ta'riflar

• Oson pishloq sosu
• Chheddar pishloq sosu
• Variantlar bilan Beamel Sos
• Chardonnay krem ​​sosu
• Bodring krem ​​sosu
• Kremsi qizil qalampir tolasi
• Lemon Chive Sos
• Rosemary bilan o'simlik moyi
• Hollandaise Sos
• Remoulade Sous
• Sarimsoq yog'i
• Achchiq pishloq sosu
• Xantal va sarimsoqli pishloqli sos
• Savory Sous ta'riflari

Sekin qaynatiladigan ta'riflar Kasserollar | Asosiy retsept indeksi