Tovuq ko'kraklari pastırma, pomidor, qo'ziqorin va ziravorlar bilan bir qatorda, bir oz qizil sharob va ziravorlar bilan kamqonlik bilan tayyorlanadi. Engil ovqatlarni idishdan olib chiqib ketish yoki ularni qo'shimcha qo'ziqorinlar yoki maydalangan salatlar bilan almashtirishga harakat qiling.
Somon aralashmasi idishda suyuqliklarni qalinlashishga yordam beradi. Bu 1 osh qoshiq tez pishirish tapioka bilan almashtirilishi mumkin. Tovuqli choy qoshiqni yoki tapyoka bilan birga bulon kupligini qo'shing. Qo'shimcha tomat pastasi uchun, bir necha osh qoshiq tomat pastasini qo'shing.
Ovqat konservalangan qo'ziqorin bilan tayyorlanadi. Agar siz yangi iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, ovqatdan bir soat oldin 4-6 gramlik yangi dilimlenmiş qo'ziqorilarni qo'shing. Agar xohlasangiz, tovuq go'shti bilan sharobni almashtiring.
Issiq pishirilgan spagetti yoki guruch bilan bu mazali pishiriqli tovuqli idishga xizmat qiling. Oila taomlari uchun salat va sarimsoq nonini qo'shing.
Sizga nima kerak
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 dyuymli chiziqlar bilan kesilgan tovuq go'shti ko'kragiga 1 dan 1/2 funt
- 1 jonli qo'ziqorinni (4 ons) dilimlenmiş yoki taxminan 6 ons dilimli yangi qo'ziqorinlar (maslahatlarga qarang)
- 2 chiziqli pastırma, pishgan va maydalangan
- 1 ta (14,5 gram) pomidorni quritib, quritilgan
- 1 may (15 ons) artishok qalblari, chorak, drenaj yoki muzlatilgan pishirilgan
- 1 paket quruq tovuq go'shti aralashmasi (taxminan 1 untsiya)
- 1/4 chashka qizil sharob (kabernet yoki pinot noir kabi)
- 2 osh qoshiq Dijon xantal
- Tuzga va yangi erga qora qalampirni tatib ko'ring
Buni qanday qilish kerak
- O'rtacha yuqori haroratda katta yassi yog'ni qizdiring. Tovuq ko'krak chiziqlarini qo'shing va qovurilgangacha pishirib, aralashtiring.
- Qovurilgan tovuqni 3 1/2 yoki undan katta sekin idishga soling. Agar yangi qo'ziqorinlardan foydalansangiz, qandek bo'lguncha ularni skillada pishiring.
- Qo'ziqorinlarni va qolgan ingredientlarni tovuq bilan sekin devorga qo'shing. Ingredientlarni aralashtirish uchun muloyimlik bilan aralashtiring.
- 4 soatdan 6 soatgacha bo'lgan vaqtni yoping va pishiring.
- Zarur bo'lganda ziravorlarni tatib ko'ring va sozlang.
- Issiq pishirilgan makaron yoki guruch ustida tovuq va sousga xizmat qiling.