Shirin kartoshkalar biroz trendy bo'lib tuyuladimi? Yaxshiyamki, garchi bo'lsa-da!
Shirin kartoshka Vitaminlarning ajoyib manbaidir. Keyinchalik, shirin kartoshka juda ko'p miqdordagi S vitamini va A vitamini o'z ichiga oladi. Bular immun tizimini mustahkamlashda yordam beradigan eng ko'p vitaminlar va tez-tez bizga kasal bo'lishga to'sqinlik qilishga yordam beradi. Shirin kartoshka marganets va B6 vitamini uchun ajoyib manba hisoblanadi. Yamlarga o'xshash bo'lsa, shirin kartoshka bir xil o'simlik emas.
Yams ham biz uchun yaxshi bo'lsa-da (xuddi shunga o'xshash miqdorda shunga o'xshash oziq moddalar mavjud) ular shirin kartoshdan bir oz farq qiladi va bir oz boshqacha lazzatga ega. Siz uchun baxtiyormiz, men bu yong'oqni va shirin kartoshkani foydalanib, bu retseptni yaratdim va ular teng darajada ajoyib bo'ldi. Tuzilishi uchun bu ta'rifni shirin kartoshkadan foydalanib yozdim.
Bu erda cho'chqa, qo'ziqorin va avakado bilan qilingan to'ldirilgan narsa g'alati kombinatsiya kabi ko'rinishi mumkin. Biroq, har bir ingredientning lazzatlari, ajoyib pishirilgan shirin kartoshka yoki kechki ovqat uchun. Bundan tashqari, ziravorlar va uning engil sho'rligi bilan siz Paleoda ekanligingizni unutasiz.
Sizga nima kerak
- 2 katta shirin kartoshka
- 1/2 poundli cho'chqa, bitlarga kesilgan
- 1 ta katta avakado, terini chiqarib tashlash va mevani kesish
- 1/2 piyola qo'ziqorin
- 1 ta qovurilgan sarimsoq, maydalangan
Buni qanday qilish kerak
400 daraja Fahrenhaytgacha oldindan isitiladigan pechni.
Folga shirin kartoshkani alohida joylashtiring. Pech preheated bo'lganda, o'choqqa joylashtiring va taxminan 45 daqiqa davomida pishirib yoki vilkalar bilan tegib borishga tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
Shu bilan birga, o'rta o'lchamdagi skillada oz miqdordagi yog'ni (sizning tanlovingiz) isitadi. Sarimsoq, qo'ziqorinni va cho'chqachani skillet ichida joylashtiring. Pastırma cho'chqaga aylantiriladi va qo'ziqorinlar va sarimsoq yumshoq bo'lguncha sautee.
Yonmang. Qo'shimcha ziravorlar uchun bir oz tuz qo'shing, shunchaki chimdik. Pishgan ingredientlar issiqlikdan olib tashlanganda.
Shirin kartoshka pishiriqdan chiqarib oling va salqinlash imkonini beradi. Kartoshka tegishiga etarlicha salqin bo'lganida, folga olib tashlang va kartoshkadan faqat 1/4 qismini bir tomonga kesing. Bu gazlama uchun ochilish uchun.
Pastırma, qo'ziqorin va sarimsoq bilan shirin kartoshkaning bir qismini yirtqichlardan olib tashlang. Birgalikda aralashtiramiz. Tovuqni shirin kartoshkaning har biriga teng taqsimlang. Ba'zi tug'ralgan avakado bilan eng yaxshi va zavqlaning!
VARIATALAR: Ko'pincha men bu qo'ziqorin o'rniga, asosan, qo'lda ushlab turish osonroq bo'lgani uchun, uni piyoz yordamida qilaman. Agar boshqa lazzat kombinatsiyasi kerak bo'lsa, Fajita aralashmasi bilan shirin kartoshka Fajita salatidan retsepti bilan to'ldirishga urinib ko'ring. Bundan tashqari, tez va mazali Paleo kechki ovqat uchun.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 977 |
| Hammasi yog ' | 62 g |
| To'yingan yog ' | 18 g |
| To'yinmagan yog ' | 30 g |
| Xolesterin | 124 mg |
| Natriy | 2,033 mg |
| Uglevodlar | 57 g |
| Diyet tolasi | 13 g |
| Protein | 52 g |