Patra Ni Machchi

Agar siz dietada bo'lsangiz, bu mazali Parsi taomini yaxshi ko'rasiz. Yangi hindiston yong'og'i, yashil chilies, koriandir va yalpiz uni juda yoqimli qiladi. Shuningdek, banan bargiga o'ralgan xizmat ko'rsatishda ham ajoyib ko'rinadi. Stolingizdagi har bir kishi o'zining mazali kichik to'plamini ochib berishni yaxshi ko'radi.

Sizga nima kerak

• 6 pomfret biftek
• 1 ta yangi hindiston yong'og'i, ingichka bo'yalgan
• 3 yashil chilies
• 1 ta kichik shamlardan shiypon bargi, (taxminan 100 gms / 0.22 lbs), ildizi kesilgan va yaxshilab yıkanmış
• 1 kichik shamlardan yalpiz, (taxminan 100 gms / 0.22 lbs), qalin jarohatlangan va yaxshilab yuviladi
• 2 dyuymli qism
• zanjabil
• 3 sarimsoq chinnigullar
• 1/2 choy zahari kukuni
• 1/4 choy qoshiq
• zerdeçal kukunlari
• 4 osh qoshiq limon yoki ohak sharbati
• Taste tuz
• 1 ta katta
• Banan barglari yaxshilab yuviladi, markaziy omurgalar olib tashlanadi va 6 ta bo'laklarga bo'linadi
• 1 osh qoshiq sabzavot / ayçiçek / kanola pishirish yog'i

Buni qanday qilish kerak

1. Baliq go'shtini katta ochiladigan pishirish tepsiga joylashtiring. Ular ustiga limon / ohak sharbati yog'dirib, ta'mga tuz seping. Parchalarni to'liq yopishtirish uchun qismlarni aylantiring. 20 daqiqa davomida bir chetga surib qo'ying.
2. Blenderda hindiston yong'og'i, chili, shiypon va yalpiz barglari, zanjabil va sarimsoq, ziro va zerdeçal tuzlari va tuz qo'shing. Yumshoq yapıştırmaya aralashtiramiz. Zarur bo'lganda, imkon qadar kamroq suv qo'shing.
3. Hamurni ikkita qismga bo'linib, har bir qismini baliq bo'laklarini har tomondan to'liq qoplash uchun foydalaning. Bir chetga qo'ying.

1. Pat banan bargi qismlarini quritib, silliq tomondan yog 'bilan ozgina aralashtiring. Bir parcha baliqni har bir bargning markaziga joylashtiring va tozalang. Chaqaloq yoki paxta iplari bilan bog'lash.
2. 15-20 daqiqa davomida parafanda pishiring.
3. Har bir bo'lakni plastinka markaziga joylashtiring va darhol xizmat qiling.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	1124
Hammasi yog '	55 g
To'yingan yog '	33 g
To'yinmagan yog '	14 g
Xolesterin	303 mg
Natriy	414 mg
Uglevodlar	44 g
Diyet tolasi	11 g
Protein	115 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)