Bu oson qushqo'nmas daraxti oddiy oq sous va sote qo'ziqorin bilan tayyorlanadi. Gastronom pishgan non po'sti bilan o'ralgan bo'lsa-da, siz ezilgan kartoshka chiplarini yoki frantsuz qovurilgan piyozni ishlatishingiz mumkin.
Ko'proq tortish va g'amxo'rlik qilish uchun, tepaga tost po'stlog'i bodom qo'shing.
Ko'rsatmalar bo'yicha quyida keltirilgan boshqa maslahatlar va o'zgarishlar haqida ma'lumot oling.
Sizga nima kerak
- 2 dan 2 santimetr qushqo'nmas nayzasi, kesilgan va 1 1/2 dyuymli qismlarda kesilgan
- 1 stakan dilimlenmiş qo'ziqorin
- 6 osh qoshiq yog', bo'lingan
- 5 osh qoshiq barcha maqsadli un
- kosher tuzi va yangi erga qora qalampir, ta'mga
- 2 stakan sut
- 1 choy qoshiq Worcestershire sosu
- 1/2 dan 1 chashka qaynatilgan non po'sti
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 375 F (190 C / Gaz 5) darajasiga etkazing. 1 1/2 dan 2-quart pishirish idishga engil yog 'quyiladi.
- Pishgan qushqo'nmas faqat tenderga qadar tuzlangan suvda qaynatiladi; yaxshilab yuvib oling va tayyor pishirish idishida joylang. Agar muzlatilgan qushqo'nmasdan foydalansangiz, paketli yo'nalishlardan so'ng pishiring.
- Katta plyonkada o'rta past olovda 4 osh qoshiq moydan ajratilgan qo'ziqorilarni sote qiling. Unga aralashtiring va 2 daqiqa davomida pishirishni davom ettiring, aralashtiring. Sekin-asta sut qo'shing, doimo aralashtiring. Worcestershire sosini qo'shing. Qalinlashtirilgunga qadar doimiy pishirib, aralashtiring. Zarur bo'lganda lazzatlanishni qo'shing va kosher tuzi va yangi erga qora qalampir qo'shing.
- Sosni qushqo'nmas ustiga tushiring.
- Qolgan 2 osh qoshiq sariyog'ini eritib, yaxshilab aralashtirilmaguncha nonlarni maydalab tashlang.
- Go'shtni yeguvchi non po'sti bilan to'ldiring. Preheated pishiriqda 20 va 25 daqiqa davomida pishiring.
6 xizmat qiladi.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Cheddar Peyniriyle - qalinlashgan sousga 1 chashka kraxmal pishloq qo'shing; erimagacha aralashtiring. Retsept bilan davom eting.
- Parmesanli pishloq bilan - 1/4 chashka yangi grated Parmesan pishloqini non po'sti bilan oling. Go'sht maydonchasiga sepib, pishirib bering.
- Nonning parchalanishiga 1/4 chashka pishgan tovuq yoki lenta bodom qo'shing.
- Non po'stini va 2 osh qoshiq sariyog'ni tashlamang va cho'chqa kartoshka chipslari yoki frantsuz qizarib pishirilgan piyozni toping.
Siz ham shuni qila olasiz
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 377 |
| Hammasi yog ' | 17 g |
| To'yingan yog ' | 9 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 39 mg |
| Natriy | 435 mg |
| Uglevodlar | 54 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 8 g |