Bu oson xash - yoki uy kartoshka - pishgan kartoshka bilan tayyorlanadi. Xash go'sht, pomidor, qo'ng'iroq qalampiri va bir oz quritilgan kekik bilan xushbo'y. Bu tuzatish uchun oson retsepti va u yaxshi nonushta, tushlik yoki kechki ovqat pishirig'i. Ortiqcha kartoshkani ishlating yoki retseptni bajarish uchun ikkita o'rtacha kartoshkani pishiring.
Ko'proq rang uchun idishdagi barcha yoki qisman qizil qalampirni ishlatishdan ehtiyot bo'ling yoki tug'ralgan piyozga qo'shimcha ravishda kartoshkaga ba'zi yashil piyoz qo'shing. Chopped yangi maydanoz lazzat va rangni yaxshi qo'shib beradi.
Shuningdek qarang
Pishgan mol go'shti
Oddiy Skillet qovurilgan kartoshka
Sizga nima kerak
- 3 osh qoshiq sariyog 'yoki margarin
- 2 o'rta kartoshka, tozalangan, pishgan va qovurilgan *
- 1 kichkina piyoz, mayda tug'ralgan
- 1/2 yashil qalampir, mayda tug'ralgan
- 1 stakan chinnigullar tayyor pishirilgan jambon
- 1/4 choy qoshiq tuz yoki ta'mga
- 1/8 choy qoshiq zamin qora qalampir
- 1/4 choy qoshig'ida quritilgan kekik erigan
Buni qanday qilish kerak
Yog 'kattalashgan katta yirtqichlardan o'rta issiqda eritib oling.
Yog 'eritilganda va ko'pikni to'xtatganda, qovurilgan kartoshkani, piyozni, qo'ng'iroq qalampirini va jambonni qo'shing; yaxshi aralashtiriladi.
Xashni yaxshi qovurilgan, aralashtirib, tez-tez aylantirmaguncha pishiring. Tuzi va yangi erga qora qalampir qo'shib, tatib ko'ring va quritilgan cho'ktiradigan kekikni qo'shing.
6 xizmat qiladi.
* Zar ikki o'rta kartoshka va ularni yirtqichlardan joylashtiring. Kartoshkani sovuq suv va 1 choy qoshiq tuz bilan yoping.
Qaynoqqa soling. Issiqlikni o'rta darajada pasaytiring, panani yoping va taxminan 15 daqiqa davomida pishiring, yoki ular vilkalar bilan teshilgan vaqtda nafaqat yumshoq bo'lguncha. Tandirda pishirishni tugatadilar.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- To'qilgan piyozni dilimlenmiş yashil piyoz bilan almashtiring.
- 1 osh qoshiq yangi tug'ralgan petrushka kartoshkalarga pishirishni tugatgandan oldin qo'shing.
- Kartoshkani ba'zi Cajun ziravorlar bilan ziravorga qo'ying. Ba'zi tuz va kekikni Cajun (yoki Creole) ziravorlar bilan almashtiring.
- Qolgan yoki pishirilgan kartoshka o'rniga taxminan 3-4 stakan qovurilgan muzlatilgan xashli qahva (erigan) dan foydalaning.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 88 |
| Hammasi yog ' | 4 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 3 mg |
| Natriy | 202 mg |
| Uglevodlar | 12 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 2 g |