Phyllo xamir har qanday pishirish uchun tobora mashhur bo'lib kelmoqda. Yog'siz yoki yog'sizdir va odatda yuqori yog'li qobiqlarni almashtirish uchun ishlatiladi. Ushbu gofrirovka qilingan xamirdan foydalanishni rejalashtirganda, bu erda ba'zi foydali tafsilotlar mavjud.
- Phyllo barglari odatda 1 lb. paketlarda sotiladi.
- Phyllo turli kalinlikta va shakllarda sotiladi.
- Pastalar uchun Phyllo juda nozik, baklava kabi nozik xamir ishlov berish uchun ishlatiladi va makaron mahsulotlari. Har bir 1 funtli quti taxminan 24 ta varaqni o'z ichiga oladi.
- Mamlakat Phyllo, 1 kilolit qutiga taxminan 8 bargni tashkil etadi va kichik pishirilgan va pishloqli to'ldirilgan pyuresga ko'proq mos keladi.
- Phyllo puff pastry (Sfoliata) 1 quti qutiga paketlangan 2 bargni keladi va retsepti ehtiyojlarini qondirish uchun ishlatilishi mumkin.
- Barglarning o'lchami 18 "x 14" bo'lishi mumkin, lekin u boshqa o'lchamlarda sotiladi va osonlik bilan retseptga mos ravishda kesilishi mumkin.
- Phyllo ko'pgina yunon va Yaqin Sharq bozorlarida yangi (hech qachon muzlatilgan) sotib olinishi mumkin va u eng yirik bozorlarda muzlatilgan shaklda mavjud.
- Phyllo shuningdek, turli shakllarda (kofe kostryulkalar, va hokazo) sotiladi, bu esa ularni maxsus kesish yoki qirqishsiz paketlardan to'g'ridan-to'g'ri ishlatishga imkon beradi.
- Ishlab chiqarish va foydalanish muddatini tekshiring. Eng yangi qo'ng'iroq qiling.
Packagingni tekshirishga ishonchingiz komil bo'lsin yoki shubhangiz bo'lsa, xaridoringizdan so'rang. Phyllo bilan Tiropita va Spanakopita kabi ajoyib retseptlar yaratishingiz mumkin!
Kataiffi xamir filil bilan maydalangan.
Saytimizdagi retseptlarimizda 1 shkalada sotiladi va 18-24 ta rulo xamir tayyorlashni amalga oshiradi.