Partiyaga 5ta oson Tapas taomlarini aylantiring
Har bir inson mexnat partiyalarini yoki kechki ovqatlarni o'tkazadi. Xo'sh, nima uchun boshqa turdagi partiyalarni tashlamang - ispan Tapas guruhi ?! 4-5 xil tapasli idishlarni tayyorlang, bir nechta ispan sharobini qo'shing va sizga mazali taomlar qo'shing. Barcha tapaslarni bir vaqtning o'zida xizmat qilish o'rniga, har yarim soatda bitta taomni joylashtiring. Shunday qilib, siz mehmonlaringiz har bir to'plamni alohida-alohida tatib ko'radi va ular hozirgi pallada to'ldirishdan oldin keyingi xizmatga o'tiladi.
Ko'p tapalar xizmat qilishdan oldin pishirganda eng yaxshisi bo'lgani uchun, tomoshabinlarni tomosha qilayotganda mehmonlaringizni hayratga solasiz!
Tortilla Española - ispan Omelet
Bundan tashqari, "kartoshka omleti" deb nomlanuvchi bu ispan oshxonasi, ayniqsa, tapaslarning sevimli taomidir. Siz uni ertalab qilishingiz va unga xizmat qilishga tayyorlanmaguningizcha sovutishingiz mumkin. Xizmat qilishdan oldin omletni xona haroratiga qadar qizdiring. Tortilla juda mashhur va tezlik bilan yo'q bo'lib ketishi sababli uni 1,5-2 dyuymli kvadratchalarga kesib oling va har bir parcha nonning ustiga qo'ying. Shunday qilib, sizning mehmonlaringiz to'ldiradi, ammo har bir kishi uni tatib ko'rish imkoniyatiga ega bo'ladi.
Calamares Fritos yoki Calamares a la Romana - qovurilgan kalamush
Bu allaqachon tozalangan kalamni sotib olsangiz, tez va oson topishdir. Siz Osiyodagi supermarketlardagi muzlatilgan, tozalagan kurtak to'plarining sumkalarini topasiz. Shunday qilib, faqat tilim, non va ularni tezda qovurayapman. Ushbu pishiriq siz xizmat qilishingizdan oldin pishirilishi kerak, shuning uchun siz mehmonlaringiz uchun issiq va yangi.
Gambas al Ajillo - Sarimsoq qisqichbaqasi
Ispaniyada eng keng tarqalgan va eng mashhur tapaslardan biri, bu taom tez, qulay va sarimsoq ta'midan to'la. Sizning mehmonlar dastlabki ısırıktan keyin, ayniqsa, sarimsoq sevuvchilardan retsept talab qiladilar!
Jamon, Queso y Chorizo va Pan - Xam, pishloq va Chorizo Non bilan
Bu oddiy, ammo mazali taom yoki har bir kishi yoqadi.
Bu juda oz pishirishni o'z ichiga oladi va siz uni so'nggi daqiqada birgalashib qo'yishingiz mumkin. Agar siz Serrano go'shtini mintaqangizda topish qiyin bo'lsa, o'zgartirilgan prosciutto.
Ensalada Tropik - ispan Tropik Salatası
Bu salat pishirilmagan bo'lsa-da, sizning mehmonlaringiz boshqa oqsillarda ovqatlanayotgan barcha oqsil va non bilan kechqurun engil va chiroyli ko'rinish beradi. Bu erda bir oz baliq va pishloq bor, ammo sizning mehmonlaringiz ularni yo'qotib, yangi meva va marulni yoqtirishlari mumkin.
Ispan sharoblari
Albatta, siz tapaslarga xizmat qilsangiz, eng yaxshi g'oyalar ular bilan birga ajoyib, boy ispan vinolariga xizmat qilishdir. La Rioja sharoblari juda yaxshi va siz, albatta, noto'g'ri ketolmaysizlar, ammo quyidagi maqolamizdagi turli mintaqalardan ispan sharoblari haqida ko'proq bilib oling:
- Sherry navlari - Moscatel-dan Fino va ularning o'rtasidagi har bir narsa
- Vinos de Castilla - Kastilya sharoblari - Rueda, Ribera del Duero, Toro, Al-Bierzo va Cigales
- Vinos de La Rioja - La Rioja sharoblari - Ispaniyada jahonga mashhur sharob ishlab chiqaruvchi hudud