Ispaniyada yangi meva shirinlikda ham, uyda ham, restoranlarda ham xizmat qiladi. Uyda, oila a'zolari va mehmonlar uchun ovqat pishirish stolining o'rtasiga yangi meva savati joylashtirilishi mumkin. Restoranlarda menyudan shirin uchun meva buyurtma berishingiz mumkin. Odatda bu mevsimlik, ammo mashhur tanlovlar orasida yashil qovun, tarvuz, olma va ananas mavjud.
Boshqa mevali shirinliklar esa, muzqaymoqni yon tomonda yangi uzilgan mevalarni kesib olishadi. Boshqa paytlarda meva muzlatilgan shirin (sherbet yoki muzqaymoq kabi) bo'lishi yoki krem bilan aralashtirilgan bo'lishi mumkin (masalan, mashhur fresas con nata , qaymoq bilan qulupnay).
Ushbu retsept oddiy makkajo'xori salat uchundir, bu ispan ispan tilida tropik makkillaniya deb ataladi. Ajablanarlisi shundaki, zarur bo'lgan barcha mevalar Ispaniyada o'sib bormoqda, chunki tropik mevalar Janubiy Ispaniya va Kanar orollari qismlarida rivojlanadi. Ushbu meva salatasi butun oila uchun juda mos keladi, lekin kattalar uchun faqatgina versiya uchun rom, ko'pikli sharob yoki likyorni qo'shib qo'yishingiz mumkin. Bu ajoyib snack, shirinlik yoki hatto brunch elementini yaratadi.
Sizga nima kerak
- 1
- papayya (ular ispan kanareykalaridagi o'simliklar)
- 1
- Mango (ular Malaga, Ispaniya)
- 1/2
- ananas (Ispaniyada juda mashhur, ko'pchilik kanareykalar orollarida o'sadi yoki import qilinadi)
- 1 pint
- qulupnay (bular Janubiy Ispaniyada o'sib, fevral oyida gullab-yashnamoqda)
- 1
- chirimoya ( qandiq olma) (mavsumda bo'lsa, bular Janubiy Ispaniya hududida o'sib boradi, ammo Osiyo uchun xosdir).
- 1
- apelsin
- 1
- limon
- 1-2 osh qoshiq.
- asal (agar mavjud bo'lsa, mayin bal / mayiz)
- Majburiy emas: Rum, ko'pikli sharob yoki
- Licor 43 likyor
- Majburiy emas:
- uy qurilishi kremi
Buni qanday qilish kerak
- Papayani, ananasni va mangoni tozalash. Ananasning "ko'zlari" ni kesib tashlaganingizga ishonch hosil qiling.
- Papayani, ananasni va mangoni kesib tashlang va sopol idishlarga joylashtiring.
- Qulupnayalarni yuvib tashlang va barglarni (qayiqni) olib tashlang, so'ngra to'rtta bo'lakka va boshqa meva bilan bir xil idishga joylashtiring.
- Apelsin va limonni pishiring va meva ustidan quying. Meva bilan aralashtirib asalni yaxshilab aralashtiring. Sovutgichda kamida 1 soat yoki xizmatga tayyor bo'lgunga qadar joylang.
Mastakali mevali salat opsiyasi : Agar siz yoqtirmasangiz, muzlatgandan oldin salat ustida bir oz rum, ispan kava (ko'pikli sharob) yoki Liquor 43 (ispan likyorligi) siqiladi.
Kraxmalli krem variantni : Xizmatni boshlashdan oldin og'ir ohak kremini tozalang va uni har bir kishiga xizmat qilish uchun ustiga qo'ziqorin qo'shing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 222 |
| Hammasi yog ' | 3 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 7 mg |
| Natriy | 49 mg |
| Uglevodlar | 51 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 4 g |