Bu har qanday imkoniyat uchun katta panjara sendvich. Yozgi ta'mni, oilaviy ovqatlarni va katta o'yinni yodda tuting. Agar siz ziravorni yoqtirmasangiz, jalapeno qalampirini olib tashlashingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 pound o'rta qisqichbaqalar (soyulmuş va tirnoqli)
- 1 katta baliq filesi
- 1/2 chashka qizil qalampir
- 1/3 chashka mayonez
- 1/4 stakan limon sharbati
- 1/2 kichik piyoz (tug'ralgan)
- 2 chinnigullar sarimsoq (maydalangan)
- 2 osh qoshiq xantal
- 2 osh qoshiq maydanoz (yoki silantro, yangi va tug'ralgan)
- 1 jalapeno qalampir (urug'lar olinadi)
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
- 2 choy qoshiq
- Kreol pishirish tartibi
- 4 ta sub-sendvich tsilindr
Buni qanday qilish kerak
- Katta tovoqdagi qarsillab tozalang.
- 1 dyuymli chandiqlarni tortib oling va qisqichbaqalar qo'shing. Sezon kreolli ziravorlar bilan qoplanadi va sovutgichda 1 soat o'tirish imkonini beradi.
- Yog 'va yangi limon sharbatlarini birlashtiring. Aralashmani dengiz piyozi ichiga soling, qopqog'ini oching va qo'shimcha 15-20 daqiqa davomida marinadlamang.
- Dengiz mahsulotlari marinayotganda chiviqlarga qo'ng'iroq qalampiri va jalapenozlarni kesib tashlang. Mayonez xantal, maydanoz va mayiz sarimsoq bilan qalampir aralashtiramiz.
- O'rtacha yuqori harorat uchun oldindan qizdirilgan panjara.
- Dengiz mahsulotlarini sovutgichdan olib tashlang va tuzsizlantiring. Yaxshi yog'langan panjara panjarasi yoki yog'li panjara savatiga dengiz mahsulotlari joylashtiring.
- Baliqni 6 dan 7 minutgacha va qisqichbaqani 3-4 daqiqaga aylantirib, bir marta aylantiring.
- Grildan olib tashlang va qalampir mayonez, sandiq go'shti va dengiz maxsulotlari bilan sendvich tayyorlang.