10 Ovqat pishirish uskunasi No-Nos

Ovqat pishirish uskunasini to'g'ri ishlatish va uni ishlatish undan uzoqroqqa ketishiga yordam beradi va sizni yaxshi pishiriqqa aylantiradi. Oshqozonlarni yuqori darajadagi holatda ushlab turish va uning ish faoliyatini eng yuqori darajaga ko'tarish uchun ushbu 10 no-nosdan saqlaning.

1. Pichoqlarni idishlarni yuvish vositasiga yuvish. Ishlab chiqaruvchi uni idishlarni yuvish vositasi xavfsizligini aytgan bo'lsa ham, vilkalar vilkasini idish-tovoq mashinasiga tashlamang. Aşındırıcı tozalovchi va kuchli sprey, pichoqni zerikarli bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, tovoqni tushirish uchun idish-tovoq idishining ichiga tushganingizda o'zingizni kesish xavfi mavjud. Oshxona oshxonasiga g'amxo'rlik qilishning eng yaxshi usulini bilib oling.

1. Keskin asboblarni nonstick-qoplangan idishlarda ishlatish. Yong'inga chidamsiz idishlar va baklagichlardagi kimyoviy qoplamalar juda oson. Tel o'tqazma, vilkalar, metall cho'tka yoki pichoqni ishlatish bilan qoplash yoki chipni chizish mumkin. Buning o'rniga yog'och qoshiqlardan, silikon yoki plastmassa bilan qoplangan shpillardan va silikon yoki plastmassa spatuladan foydalaning.
2. Dazmolga sovun va tozalash padlarini ishlatish. Oldindan sotib olingan bo'lsinmi yoki yillar davomida tajribali patina qurib bo'ladimi, temir kostryulkalarning nonstick xususiyatlarini beradigan qoplama to'g'ri ishlamasligi uchun zarar etkazilishi mumkin. Ziravorlaringizni kostryulkalaridan yechishning bir qator yo'li, uni qattiq yuvish vositalaridan yoki yirtqichlardan tozalash orqali amalga oshiriladi. Buning o'rniga faqat issiq suv bilan pishirishdan keyin yuvib tashlang va idish-tovoq yoki qog'oz sochiq bilan quriting. Qoqintiradigan, yopishqoq oziq-ovqat uchun, qo'pol dengiz tuzi bilan ovma yoki non metall cho'tka bilan foydalaning.
3. Pichoqlarni tortmasdan bo'shatish. Idishdagi tovoq mashinasida pichoqlarni yuvish, ularni noto'g'ri saqlash, xuddi tortmachani tekkizish kabi, siz va pichoq uchun ham yomon bo'lishi mumkin. Pichoq bilan to'ldirilgan panjara bilan qo'lingizni tasodifan kesib olish juda oson va yaxshi pichoq tayanchi o'tkir pichoqlarni yaxshiroq himoya qiladi.

1. Suvda yog'och vositalar va taxtalarni yuvish Wood juda uzoq vaqt suvga tushib qolsa, chayqaladi va shishiradi va kesish panelini ushlab turadigan yopishtiruvchi gevşeyadi. Asboblarni cho'milishda juda uzoq vaqt davomida o'tirishiga yo'l qo'ymang; Buning o'rniga, ularni tez yuvish va iliq joylarda quritadigan panjara quritish.
2. Non pishirish idishida pishirish sprayini ishlatish. Ko'plab retseptlar oziq-ovqat mahsulotlarini yopishmaslik uchun ovqat pishiruvchi spreyi püskürtmek uchun chaqirsa ham, lazerinning ko'p qismida kimyoviy moddalar, panning ichki qismida paydo bo'lishi mumkin, bu esa rangsizligi va yopishqoq qoplamini yaratadi. Agar biroz ko'proq soqol kerak bo'lsa, ozgina sariyog 'yoki zaytun moyidan foydalaning (va agar siz o'zingizning neftingiz bilan to'ldirishingiz mumkin bo'lgan janobga sog'ishingiz kerak bo'lsa). Va har doim o'rta yaltiroq yoki pastki qismdan yasalgan nonlarni foydalaning - har qanday balandlikda nonstick to'ldirishga olib kelishi mumkin va ba'zi odamlar potentsial zaharli kimyoviy moddalar chiqarilishiga olib kelishi mumkin deb hisoblaydilar.

1. Blenderni yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonini to'ldirish . Ushbu plomba chiziqlaridagi ko'rsatmalarga yoki foydalanuvchi qo'llanmasidagi ko'rsatmalarga maksimal miqdorda aralashtirgich yoki idishdagi oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi idishga joylashtirishingiz mumkin. Agar siz to'ldiradigan bo'lsangiz, qurilma moddalarni bir tekisda qayta ishlashga qodir bo'lmasligi mumkin va siz ham tarqoq qochqinlarni to'kib yuborish xavfiga tushasiz. Tavsiya etilgan miqdordan ko'proq miqdorda oziq-ovqat iste'mol qilsangiz, oziq-ovqatlarni yarmiga bo'ling va guruhlarga bo'ling.
2. Tandirni oldindan qizdirmaslik. Qoplamaydigan zanglamaydigan po'lat idishlardan foydalanilganda, go'sht yoki sabzavotlarni qo'shmasdan oldin bir necha daqiqa davomida ularni o'zingiz yoki pishirish moyi pishiq yog'i bilan qizdiring. Tandirni isitish harakati, idishning "ko'zalarni" ochadi, yog 'panning yuzasiga yopishmasdan oziq-ovqatni chiroyli qilib qo'yadigan silliq, yopishqoq chidamli sirt hosil qiladi. Oziq-ovqatlar panaga qo'shganda ovqatni chuqurlashtirish kerak.
3. Tovoqni tortib olish. Sote qilinganda, idishga juda ko'p taomlar qo'yish uchun uni jigarrang emas, bug'ga keltirishi mumkin, shuning uchun to'qimalar keskin bo'lmasligi va bu karamellangan, qoshiq lazzatga erisha olmasligingiz mumkin. Ovqatlanayotgan narsalar uchun katta hajmli idishlardan foydalaning, yoki hamma narsa qulay bo'lsa, guruhlarda ishlaydi.
4. Ko'rsatma kitobini o'qimaslik. Eng muhimi, oshxona jihozingiz bilan birga kelgan ma'lumotlarni o'qing. Sizga uskunalaringizdan foydalanish va g'amxo'rlik qilishning eng yaxshi usuli haqida qimmatli ma'lumot beradi. Bundan tashqari, siz maslahatlar, xususiyatlar va funktsiyalar haqida bilib olishingiz mumkin. Qo'llanmalaringizning barchasini papkada saqlang, shunda ularga kerak bo'lsa ularni osongina topishingiz mumkin. Qo'llanmani yo'qotib qo'ysangiz, ko'plab ishlab chiqaruvchilar ularni onlayn rejimida taqdim etishlari mumkin va ularni boshqa, uchinchi tomon veb-saytlaridan topishingiz mumkin.