Muzqaymoq kosasi ichida shirin kartoshka pirogi lazzati? Ha iltimos!
Ushbu mazali jigarrang shakar pecan praline soslu yoki dulce de leche bilan shirin kartoshka ishga soling . Butterscotch sousi ham yaxshi bo'lishi mumkin, yoki faqat tushdi pecans yoki tushdi hindiston yong'og'i muzqaymoq ustida sep.
Sizga nima kerak
- 2 kubik og'ir krem
- 1 stakan sut (butun)
- 3/4 chashka jigarrang shakar (quyuq)
- 5 tuxum sarig'i
- 1 stakan shirin kartoshka pyuresi
- 1/4 choy qoshiq yer mantagi
- 3/4 choy qoshiq zamin darbasi
Buni qanday qilish kerak
- Krem, sut va jigarrang shakarni og'ir o'rta qozonda qizdirib, shakarni eritib bo'lmaguncha aralashtirib aralashtiring va aralashman qaynatay boshlaydi.
- Kichik kosada tuxum sarig'ini qisqartiradi; asta-sekin tuxum sarig'i ichiga issiq aralashmaning taxminan 1 stakan quying, to'kilgan kabi tez-tez chayqatiladi. Tuxum sarig'i aralashmasini qaynatib, doimiy ravishda chayqatib tashlang. Aralash ortiqcha qalinlashgan va qoshiqning orqa qismini * yoki taxminan 175 daraja F bilan qoplab bo'lmaguncha, o'rtacha olovda pishirishni davom ettiring. Boiling.
- Aralashmani mayda-qopchiqli bir chuqur orqali idishga soling. Shirin kartoshka pyuresi va ziravorlar bilan pishiring. Qopqoqni yaxshilab sovutmaguncha sovutib turing, kamida 3 soat.
- Ishlab chiqaruvchining ko'rsatmalariga amal qilgan holda muzqaymoq sovutgichida muzlash. Konteynerga ko'chiring, qopqoqni yoping va firmaga qo'ying.
* Tuxum va sut aralashmasiga bir qoshiq quyib oling va qoshiqning orqa qismida barmoqni ishlating. Agar barmoq izingiz aniq bo'lsa va qoshiqdagi film butunlay oqmasa, u amalga oshiriladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 678 |
| Hammasi yog ' | 50 g |
| To'yingan yog ' | 30 g |
| To'yinmagan yog ' | 13 g |
| Xolesterin | 348 mg |
| Natriy | 158 mg |
| Uglevodlar | 47 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 13 g |