Ushbu balig'i mazali shirin va baharatlı aralashmasi, issiq va tez panjara bilan aralashtiriladi va panjara sabzavot va guruch, mazali kartoshka salatası va panjara Misr kabi sevimli tomonlari bilan xizmat qiladi. Har holda, ajoyib taom bo'ladi.
Sizga nima kerak
- 2 dan 3 gacha baliq filesi
- Marinad uchun:
- 1/3 stakan / 80 ml ketchup
- 1/4 stakan / 60 ml qizil sharob sirkasi
- 3 osh qoshiq / 45 ml
- horseradish
- 1 osh qoshiq / 15 ml qahva shakar
- 2 chinnigullar sarimsoq (maydalangan)
- 2 choy qoshiq / 10 ml yangi faslag'an (mayda tug'ralgan)
- 1 choy qoshiq / 5 ml tuz
Buni qanday qilish kerak
1. Balig'ini mayda idishga joylashtiring. Suv tarkibini bir-biriga aralashtiring va baliq filetosini quying. Sovutgichda 30 dan 45 minutgacha marinat qiling.
2. Idishdagi filetalarni olib tashlang, tuzlamalarni bekor qiling.
3. O'rtacha yuqori harorat uchun grilni oldindan qizdiring. Qovurilgan plitkani panjara ustiga joylashtiring va 12-15 daqiqa davomida (yoki ichki harorat 145 dan 150 daraja F gacha) pishirib, bir marta aylantiring.
4. Pishganidan so'ng, baliqlarni issiqdan olib tashlang va sevimli idish-tovoqlar bilan xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 119 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 860 mg |
| Uglevodlar | 28 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 3 g |