Bu alabalıklar uchun eng yaxshi retseptdir, ularni yangi ushlab qoladimi yoki do'kon sotib olmadimi. Baliqni cho'chqa yog'i bilan to'ldirish nafaqat lazzat qo'shadi, balki baliqni nam va yumshoq saqlashga yordam beradi.
Sizga nima kerak
- 4 ta kichik alobalig'i tozalandi
- 4 dona cho'chqaga aylantirildi
- 4 ta yangi kekik tarvuzlari
- 1 limon
- 1/2 choy qoshiq dengiz tuzi
- 1/2 choy qoshiq qora qalampir
Buni qanday qilish kerak
1. Yog 'va old isitish panjasi. Olingan matoni sochiq bilan tozalang. Tuz, qalampir, va har bir baliq ichida kekikning bir tomchi joylashtiring. Har bir alaborni cho'chqa ipi bilan o'rab oling va tish paqir bilan saqlang.
2. Oltin trubkani panjara yoki yog'li panjara savatiga joylashtiring. Olma go'shtining hajmiga qarab, har bir tomon uchun 6 dan 8 daqiqa panjara. Go'shin markazda shaffof bo'lganda va osongina pishirilganda, baliq qilinadi.
Bekonni olib tashlang, har bir baliq ustidan ozgina limonli suvi siqib, tortar sos bilan xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 69 |
| Hammasi yog ' | 4 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 20 mg |
| Natriy | 78 mg |
| Uglevodlar | 2 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 7 g |