Bahor bu erda va biz faqat to'y mavsumiga kiramiz. Barcha yomg'ir va partiyalar bilan bu yil, bu kabi retsept bilan borish kerak. Bu oson va zamonaviy bundt keki har qanday to'y dushida xizmat qilish uchun ajoyib desert yoki choy vaqti hisoblanadi. Eng muhimi, bu bundt pirojnani sizning hodisangizdan avval qilishingiz mumkin, chunki men keyingi kunni yanada yaxshi ta'mi deb hisoblayman.
Ushbu pirojnoe ijodkorlik va muvofiqlashtirish uchun bo'sh sherata o'xshaydi. Kekni yangi, mevsimlik mevalar bilan bezatilgan va kreml krevetka bilan xizmat qiling. Bundan tashqari, bu kekni plitalar, peçeteler va boshqa stol bezaklari orqali to'y ranglari bilan osongina muvofiqlashtirishingiz mumkin.
Retsepti 1967 yilda uning to'yida xizmat qilgan Finlyandiyadagi amakivachchamdan keladi! Finlyandiyada "Murokakku" deb ataladi. To'g'ridan-to'g'ri tarjimalar mavjud emas, biroq asosiy qahva krujkasi sifatida tanilgan.
Ushbu bundt keki sirli moddasi kartoshka unidir. Xamirturilgan, quritilgan kartoshkadan tayyorlangan, so'ngra chiroyli kukunga o'ralgan kartoshka uni suvni tortadi va ushlab turadi, natijada nihoyatda nam va mazali pishirilgan tovarlar paydo bo'ladi.
Ushbu bundt keki ichidagi imo-ishorali lazzat bodom ekstrakti moyiga qo'shiladi. Men doimo Nielsen-Massey mahsulotlarini pishirayotganda qo'llayman va mening kilerimdagi vanilli ekstrakti mutlaq majburiydir. Men bu kaktimda ularning bodom ekstraktidan foydalandim va natija ajoyib edi.
Xizmat qilishdan oldin, oqartirilgan qurbonlik uchun kakao bilan chang shakarni changdan tozalang.
Sizga nima kerak
- 1 3/4 stakan sariyog '(yumshatilgan)
- 2 stakan shakar
- 4 tuxum
- 1 3/4 chashka barcha maqsadli un
- 1 1/2 chashka kartoshka uni
- 2 choy qoshiq
- Pishiriq kukuni
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1 1/2 choy qoshiq badam ekstrakti
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- Garnitr: changni tozalash uchun chang shakar
Buni qanday qilish kerak
- Oldindan isitiladigan pechni 350 F ga qadar
- Katta aralashtirilgan idishda, krem yog'i va shakar bilan birga. Tuxum qo'shing, bir vaqtning o'zida har bir qo'shilishdan so'ng yaxshi aralashtiring.
- O'rta qoshiqda unlarni, pishiriladigan kukunni va tuzni birlashtiring. 2 dan 3 gacha bo'lgan guruhlarda ishlaydigan un aralashmasini yog 'aralashmasi bilan aralashtiring. Un aralashmasi qo'shilgandan so'ng ekstraktlarda aralashtiriladi.
- Qoplamali pishirish buzadigan amallar bilan Palto Bundt pan. Bundt panga qoshiq soling va bir tekis tarqaldi. Pechda 40-45 daqiqa davomida 350 F da pishiring yoki markazga qo'yilgan tishpun tozalanguncha tozalang.
- Pechdan chiqarib oling va sovutgich idishida panada 15 daqiqa sovushini kutib turing. 15 daqiqadan keyin sovutgichni ustiga sovutgichni tortib oling va butunlay sovushini kutib turing. Xizmat qilishga tayyor bo'lgach chang shakar bilan chang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 446 |
| Hammasi yog ' | 30 g |
| To'yingan yog ' | 18 g |
| To'yinmagan yog ' | 9 g |
| Xolesterin | 141 mg |
| Natriy | 231 mg |
| Uglevodlar | 43 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 4 g |