Qishki kokteyl 1900-yillarning birinchi yarmida klassik retsepti bo'lib, zamonaviy ruhlarga moslashtirilgan. Bu juda ajoyib issiqlik ichish - sovuq xizmat bo'lsa ham - va u qayta tiklanishga arziydigan vaqtga yo'qotgan toshlardan biridir.
Aslida, u zanjabilli brendi ishlatgan, ammo hozirgi kunda ular juda kam. Domaine de Canton yoki boshqa zanjabil likyorlari mukammal zaxira hisoblanadi. Pimento dramasini topa olmasangiz, boshqa bir allspice likyori ishlaydi. Agar xohlasangiz, bu issiq kokteylga aylanish uchun ajoyib ichimlikdir.
Sizga nima kerak
- 2 untsiya
- ROM
- 1/2 ons
- ohak sharbati
- 1 choy qoshiq shakar
- 1 choy qoshiq zanjabil likyori (yoki zanjabil brendi)
- 1 choy qoshiq
- pimento dramasi
- 2 dashes
- aromatik bitters (Angostura)
Buni qanday qilish kerak
- Kokteyl shakerida rom, sharbat, shakar va likyorlarni birlashtirib, muz bilan to'ldiriladi.
- Yaxshilab silkiting .
- Kokteyl shishasiga botib ketish.
- Yuqoridagi chig'anoqlarni chivinlari qo'shing.
Zanjabil likyori va pimento dramasi juda kichikdir, ammo bu asl retsepti. Agar u etarli emasligini bilsangiz, har ikki yoki bir nechta likoriyadan 1/2 untsiya (1 osh qoshiq) quyib ko'ring va qanday qilib sizni yoqtirasiz.
Buni issiq toddy qilish
Qishki kokteyldagi aromatiklar mashhur mashhur tovuqda o'zgarish yaratish uchun ideal nomzodni yaratadi.
Bu juda oson va issiqlik barcha ziravorlarni chindan ham kuchaytirishi mumkin.
Buni juda issiq qilish uchun, ingredientlarni Irlandiya qahvaxori stakanida yoki sevimli kupada birlashtiring. Issiq suv yoki chaynash choyi bilan yoping, aralashtiring va zavqlaning.
Choy bilan borishni istasangiz, qora va yashil choylarni ko'rib chiqing. Earl Grey yoki oolong mukammal tanlov bo'lishi mumkin. Agar rooiboslardan foydalansangiz juda qiziqarli bo'lardi. Zanjabil va boshqa ziravorlar bilan chiroyli o'yin ko'rsatadigan ajoyib dudlangan lazzat bor.
Sizning Rum nomini tanlang
Qish kokteyli ichiga tushgan romga nisbatan juda ko'p tanlov mavjud. Odatda engil yoki qari rum bilan uni eng yaxshi deb topasiz. Engil rom romantikaga qo'shiladi, qari rum esa ichimlikning lazzat profiliga engil ta'sir ko'rsatadi.
Ichkilikning ziravorlar bilan aralashishi ehtimoldan holi emas, chunki u kavsharlangan rumlarni tashlab ketish yaxshidir.
Shakar yoki siropmi?
Ko'plab klassik mexnat retsepti oddiy shakarni emas, balki shakarni iste'mol qilishini topasiz. Sharp suyuqlik shaklida oddiy shakar, shuning uchun ichimliklarda yaxshiroq eriydi. Istasangiz, shakar uchun oddiy siropni almashtiring.
Umuman olganda, 1 choy qoshiq shakar uchun 1/4 gramlik oddiy siropdan foydalanish tavsiya etiladi. Sizning siropingizni qanday shirin qilganingizdan qat'i nazar, siz buni tatib ko'rishga sozlashingiz kerak bo'ladi.
Qishki mexnat qanchalik kuchli?
Ko'pgina ichkiliklarda bo'lgani kabi, asosan spirtli tarkibiy qismlardan iborat bo'lgan, asl qishki kokteyl bizni zaif ichimlik deb hisoblamaydi. Yozilganidek, aralashtirilgan paytda miqdori taxminan 25 foizni tashkil qiladi (50 ta isbot) .
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 170 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 3 mg |
| Uglevodlar | 12 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 1 g |