Ushbu shirin taom uchun siz muzqaymoq ishlab chiqaruvchiga muhtoj bo'ladi. Ushbu kremniy asosidagi vanilya muzqaymoq retsepti bazasida foydalanish yoki o'z retsepti yaratishingiz mumkin. Keyin eritilgan sariyog 'sousida ajoyib muzlatilgan davolanish uchun qaynating.
Sizga nima kerak
- 3 stakan og'ir ohak kremi
- 1 stakan to'la sut
- 3/4 stakan shakar
- 4 tuxum sarig'i, kaltaklangan
- 2 choy qoshiq vanilya
- Fıstık yog'i sosu:
- 1/2 stakan jo'yak yog'i
- 1/2 chashka og'ir vaznli krem
- 2 osh qoshiq engil jo'xori siropi
- 1/4 chashka qora shakar, qo`shilgan
Buni qanday qilish kerak
Muzqaymoq:
- Krem, sut va shakarni og'ir yirtqichlardan qo'shing.
- O'rtacha past haroratda isitiladi, tez-tez aralashtirib, shakar eritilguncha va aralash issiq bo'ladi.
- Tuxumli tuxum sarig'ining ichiga 1 stakan issiq aralashmani to'kib tashlang va doimiy ravishda chayqalaymiz.
- Tuxum aralashmasini qaynatib, qaynatib oling.
- Issiq aralash bir oz qalinlashadi va qoshiqning orqa qismini taxminan 6 minutgacha qoplatmaguncha, o'rtacha olovda pishiring. Bu aralashmani qaynatishiga yo'l qo'ymang.
- Bir piyola ichakchasidagi süzgeçten ichkariga solib, vanilyada aralashtiramiz.
- Yaxshilab yopish va sovish. Muzqaymoq ishlab chiqaruvchining yo'riqnomasiga binoan muzqaymoq.
Fıstık yog'i sosu:
- Eman yog ', 1/2 chashka krem, 2 osh qoshiq mısır şurubu va 1/4 chashka qahva shakar bir yirtqichlardan birlashtiring. Past haroratda isitiladi, silliq silliq bo'lguncha shakar tortiladi va shakar ajraladi. Yaxshilab silkin.
- Tayyorlangan muzqaymoqni konteyner ichiga joylashtiring, bu erda eman ekin yog'i aralashmasi bilan qoshiq; pichoq bilan qisqa tutashing. Aralash qattiqroq bo'lgunga qadar muzlatib qo'ying.
- Taxminan 1 dona muzqaymoq tayyorlaydi.
- Ildizlangan tepaga ishlatish uchun qo'shimcha eman yog 'sosini saqlang.
Ko'proq muzqaymoq ta'riflari
Yoqimli sho'rvalar
Maple muzqaymoq
Raspberry Sorbet
Rambar muzqaymoq
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1170 |
| Hammasi yog ' | 89 g |
| To'yingan yog ' | 48 g |
| To'yinmagan yog ' | 26 g |
| Xolesterin | 416 mg |
| Natriy | 326 mg |
| Uglevodlar | 78 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 22 g |