Tuz va qalampir bilan qovurilgan jo'xori bilan qovurilgan bodring retsepti keyin qahva va tiniq xizmat qildi. Bu sizning taomingiz bilan bir piyola taom sifatida juda yaxshi ketadi.
Sizga nima kerak
- Chuqur qovurilgan o'simlik yog'i
- 1 funt
- bodring pods, ildiz va tugaydi kesilgan, 1/2-dyuymli turlarga bo'linadi
- 1/2 chashka sariq
- jo'xori moyi
- 1/4 chashka barcha maqsadli un
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1/2 stakan sut yoki ayran
- Dash tuzi
Buni qanday qilish kerak
- Chuqur og'ir tuynuklarga yoki gollandiyalik pechga 2 dan 3 santimetr yog' qo'shing. Tomni yarmidan ko'proq to'ldirmang. Chuqur qovurilgan termometrni 350 F ga ulang. Alternativ ravishda siz elektr chuqur fritözdan foydalanishingiz mumkin.
- Bir piyola, Misr, un va 1 choy qoshiq tuz qo'shing.
- Aytaylik yoki sutni boshqa idishga soling.
- Ayran paxta qismlarini sariq rangda quyib, keyinchalik un qoplama aralashmasiga o'rang.
- Xamirlar bilan ishlash, qoplangan o'q o'qlarini issiq yog'ga tushiradi.
- Badanni oltin jigarrang qadar pişiriniz.
- Metall chinorli qoshiq yordamida bodringni qog'oz sochiqlarga to'kib tashlang. Tuz va qalampir bilan engil sug'orib oling.
- Issiq xizmat qiling yoki panga joylashtiring va oldingi qizdirilgan 200 F pechida iliqroq tuting.
Maslahatlar
- Misr aralashmasi tarkibida tuzning o'rniga tajribali tuz aralashmasi foydalaning.
- Guruch aralashmasiga karam qalampir qo'shing.