Hind oshpazli qisqichbaqalar va aralash sabzavotli qo'ziqorin retsepti

Bu mazali, pishiradigan idish oson, shirin qisqichbaqalar (qisqichbaqasimonlar) aralash sabzavotlar bilan bog'lanadi va kremsi hindiston yong'og'i sosida pishiriladi! Oddiy pishirilgan guruch to'shagida xizmat qiling!

Sizga nima kerak

• 5 osh qoshiq sabzavot / kanola / kungaboqar yog'i
• 1/2 kg aralash sabzavotlar - gulkaram, sabzi, no'xat, fasol, kartoshka - kichik bo'laklarga bo'linadi
• 1 choy qoshiq
• Paanch Phoran masala
• 5 barg barglari
• 1 katta yoki 2 ta o'rta piyoz, kesilgan jarohatlar
• 2 ta yirik pomidor jarohatlandi
• 1 osh qoshiq sarimsoq pastasi
• 1 choy qoshiq zanjabil pastasi
• 1 choy qoshiq koriander kukuni
• 1 choy qoshiq kukuni
• 1/4 choy qoshiq
• zerdeçal kukunlari
• 1/2 choy qoshiq qizil qalampir kukuni
• tuzni tatib ko'ring
• 1/2 kg qisqichbaqalar / qisqichbaqalar (quruq, bosh va quyruqlarni olib tashlash)
• 125 ml qalin kokos suti
• 2 choy qoshiq limon sharbati
• 2-3 osh qoshiq yangi tug'ralgan tug'ralgan

Buni qanday qilish kerak

1. Yuqori issiqlikda chuqur panani o'rnating yoki chayqalang. Ovqat pishirish yog'ini 3 stakan qo'shing va isitiladi.
2. Yog 'juda issiq bo'lganda, unga aralash sabzavotlarni qo'shib, qizarib ketmaguncha qavrilgan idishga soling.
3. Yupqa qoshiq bilan olib tashlang va undan keyin foydalanish uchun qog'oz sochiqni chetga surib qo'ying.
4. Xuddi shu panada pishirish yog'i va issiqlikning qolgan qismini qo'shing. Endi Paanx Phonran, kori barglarini qo'shing va to'ntarish to'xtaguncha qovuraylik.
5. Endi piyoz va piyozni oshqozonga qo'shing. Pomidor va sarimsoq va zanjabil pastalarini qo'shing. Tez-tez aralashtirib, bu masallani 1 daqiqa davomida qovuring.

1. Barcha chang ziravorlarni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Yog 'masaladan ajralguncha qovuraylik. Bas, qisqichbaqalar qo'shing va yaxshilab aralashtiring. 2-3 daqiqa davomida pishiring - pishirilmasin yoki qisqichbaqalar kauchuk bo'lsin.
2. Aralash sabzavotlar, hindiston yong'og'i suti, limon sharbati va tuzni tatib ko'ring. Yaxshilab 2-3 daqiqa davomida pishiring.
3. Tayyorlangan yangi koriander bilan garnitur. Issiqlikni o'chiring va qisqichbaqalar va aralash sabzavot kursisiga tekis qaynatilgan guruchdagi yotoqqa xizmat qiling.