Turkiyadan oyoqlar haqida bilmoqchi bo'lgan har bir narsa
Turkiya bilan bo'lgan eng katta muammo shundaki, aksariyat odamlar buni faqatgina dam olish uchun ovqat deb o'ylashadi. Tabiiyki, bu sizning o'rtacha hind kenja turiga bog'liq. Seshanba kechasi kechki ovqat uchun 15 funtli turkiyani kim istaydi? Yaxshiyamki, turkiyada tobora ko'proq qismlarga bo'linadi. Bugungi kunlarda turkiy ko'krak yoki turkiy oyoqlariga qo'lingizni olish osonroq. Bu bizga turkiy oyoqlarning yaxshi to'plamini panjara qilish imkoniyatini beradi.
Ular nafaqat tayyorlashga oson, balki ovqatlanish uchun qiziqarli.
O'zbekiston Respublikasi oyoqlarini burg'ilash
Har qanday turkiyani tayyorlashda boshlash uchun eng yaxshi joy asosiy sho'rdir. Hindistonning sho'rvasi pishirish jarayoni davomida uni chiroyli va chiroyli qilib namlaydi. Asosiy sho'r suv boshiga taxminan 1 osh qoshiq kosher tuzi bilan boshlanadi. Oyoqlarni yopish uchun etarlicha sho'r kerak, shuning uchun kerakli miqdordagi konteyner hajmiga bog'liq. Buni tushunishning oson usuli - bu turkiy oyoqlarini konteynerga joylashtirish va qopqaguniga qadar bir vaqtning o'zida bir stakan suvni tushirishdir. Bu sizga qancha brin tayyorlanishi haqida ma'lumot beradi.
Turkiya oyoqlarini qanday pishirish kerak
Terining sizning yoningizga kelishini istamasligingiz uchun, sizning orqa oyoqlarini o'rta olovda panjara qilishni istaysiz. Bu sizga 45 minutdan 1 soatgacha gril berish vaqtini beradi. Albatta, siz ularni diqqat bilan kuzatib turing va vaqti-vaqti bilan go'zal oltin jigarrang rangga ega bo'lishni xohlaysiz.
Agar siz oldindan topib olgan barcha yog'laringizni kesib tashlasangiz, sizda alg'ov-dalg'ovlar shaklida ko'p narsa olmaysiz.
Shakar yoqilgani esingizdami, shuning uchun har qanday turdagi ziravorlar aralashmasini yoki sosni turkiy oyoqlarida ishlatishingiz mumkin. Har qanday shirin sousni faqat grillash vaqtining oxirida qo'llash kerak.
Yaxshi qalin mangal sosini yoqtirmoqchi bo'lsangiz, dastlab quruq shishani aralashtirib, oyoqlarni ziravorga solib ko'ring, so'ngra oxirgi marta sousni engillashtiring.
Agar siz terining va go'shtni oyoqning tor qismidan kesib tashlasangiz, katta o'lchamdagi barmoqlar uchun mukammal egallashga ega bo'lasiz. Turkiyaning oyoqlari nafaqat ajoyib taom tayyorlash, balki pikniklar, partiyalar va sport tadbirlari uchun ajoyib narsadir. Ular minglab odamlar tomonidan sotilayotgani butun dunyodagi yarmarkalar va festivallardir. Bundan tashqari ular yog'da tabiiy ravishda past bo'ladi.