Xavzani yangi va hayajonli tarzda tayyorlashni xohlaysizmi? Bu omar pishirog'i salqin oylar uchun ideal, biroq yilning istalgan vaqtiga xizmat ko'rsatish mumkin. Bu juda oson va juda mazali va dengiz mahsulotlari uchun yangi xizmatlarni taklif etadi. Ushbu retseptda bir oz qo'shimcha lazzat qo'shish uchun quruq shar'y bilan chashka mavjud.
Jo'xori ichiga joylashtirish uchun barcha istakni sotib oling yoki limon go'shtini sotib oling. Qanday bo'lmasin, barchangizni quvontiradigan ishonchli taomlaringiz bor.
Xushbo'y o'tlar sog'lommi?
Xushbo'y o'tlar xolesterolda juda baland bo'lsa-da, odatda yog 'past bo'ladi. Aslida, ular faqat 1,2 gramm yog 'va yog' emas, balki 212 milligram xolesteringa ega (yoki bir kunda ovqatlanish kerak bo'lgan narsalarning 70 foizi). Pishirilgan omar 28 gramm proteinga ega va B-12 vitaminida ham yuqori. Guruch yog' tarkibini oshiradigan yog' va sut qo'shganda, sog'lom ovqatlanishning bir qismi sifatida vaqti-vaqti bilan lazzatlanish mumkin.
Sizga nima kerak
- 2 ta katta xamir (taxminan 4 funt, pishgan yoki taxminan 4 stakan osta go'shti)
- 4-6 osh qoshiq sariyog '
- 6 stakan sut
- 2 stakan og'ir krem
- tuzni tatib ko'ring
- qora qalampirni tatib ko'ring
- ta'mga bodring
- Majburiy emas: kerakli quruq sher
- Garnitür: yangi tug'ralgan petrushka yoki yashil piyoz
Buni qanday qilish kerak
- Go'sht pishirilgan xamirdan olib tashlang. Go'shtni kub shaklida kesib oling va juda oz miqdorda sariyog '(4-6 osh qoshiq) sariyog' bilan qovuring (yog'ni yoqish uchun ehtiyot bo'lishingiz yoki aniqlangan yog'ni ishlatmang). Agar siz oldindan tayyorlangan omarli go'shtdan foydalansangiz, uni sariyog 'qo'shing.
- Alohida panada issiq sut bering, lekin uni qaynatang.
- Ildiz go'shtini issiq sutga qo'shib, beshdan 10 daqiqagacha sekin pishiring.
- Keyin, og'ir kremni aralashtiramiz va uni bir qaynoqqa keltiring, lekin tugamang.
- Taste tuz va qalampir qo'shing va rang uchun bir oz qalampir. Agar so'ralsa, qo'shimcha xushbo'y hidli sherga aralashtiramiz. Guruchga bir necha rang qo'shishni istasangiz, dilimlenmiş yashil piyoz yoki tug'ralgan petrushka bilan bezang.
Qo'ziqorinni sotib olish bo'yicha maslahat
Kanada istaklari yil boshida va oxirida sotib olish uchun arzon bo'ladi. Iyun-sentyabr oylariga yoki oktyabrgacha bo'lgan davrda ularni Meyn lobsters yanada arzon bo'ladi. Agar siz bu retsepti uchun butun omar sotib olsangiz, bu uni qaynatishdan farqli ravishda bug 'bilan to'ldiradi, shuning uchun u eng yoqimlidir.
Ko'proq iliq ta'riflar
Sitrus yog'i bilan quyuq og'riyotgan quyruq
Dengiz mahsulotlari Nyuburg retsepti
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 773 |
| Hammasi yog ' | 49 g |
| To'yingan yog ' | 29 g |
| To'yinmagan yog ' | 13 g |
| Xolesterin | 581 mg |
| Natriy | 1.647 mg |
| Uglevodlar | 14 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 68 g |