Lobbi salatori - tushlik yoki issiq havo kechqurunlari uchun ajoyib tanlovdir. Salat marul barglariga xizmat qilishi mumkin yoki sendvich qaryatlarni to'ldirish uchun ishlatilishi mumkin.
Agar siz bir nechta yangi bug'doyli omarlarga egalik qilsangiz, bu lazzatlanishning ajoyib usuli. Men sariq yengidan xushbo'ylanman, ammo omar navi mening eng sevimlidir.
Bu salat salatini marul barglariga yoki aralash yashil ranglarga avakado takozlari yoki plastinkaning chetida yangi dilimlangan pomidorlarni joylashtiring. Yoki, qizartirilgan issiq itni to'ldirish uchun lobster salat aralashmasidan foydalaning.
Xamirturushlarni qaynatish yoki bug'lash uchun qanday retsept ostidagi ko'rsatmalar va jadvallarni ko'ring.
Sizga nima kerak
- 1 pound pishirilgan, qovurilgan omar, taxminan 3-4 poundli lobsters (retsept ostida ovqat tayyorlash ko'rsatmalariga qarang)
- 1 osh qoshiq yangi limon sharbati
- 1/2 chashka ingichka dilimlenmiş selderey
- 4 dan 6 osh qoshiq mayonez yoki nemlendir
- tuz va yangi yer qora qalampir, ta'mga
- aralash salat ko'katlar yoki marul barglari
- 1 ta avakado, tozalangan, maydalangan, limon sharbati bilan ixtiyoriy
Buni qanday qilish kerak
Bodring limon go'shtini limon sharbati va selderey bilan silkitib tashlang. Mayonezda, so'ngra mavsum davomida tuz va qalampir bilan yaxshilab aralashtiramiz.
Avakado shamchog'i bilan marul barglari ustida omar salatini haydab chiqaring. To'liq tushlik uchun dilimlenmiş pomidor va bodring qo'shing.
Bu oshqozon salatası shuningdek, sendvich plomba sifatida ham ishlatilishi mumkin. Salat bilan to'ldirilgan issiq it itlarini to'ldiring va salat bilan to'ldiring.
4 xizmat qiladi.
Lobsters qanday pishiriladi
Pishirilgan qovoq
Katta suv chovgumini qaynagan qaynatgichga keltiring. Har bir kvartira uchun taxminan 1 osh qoshiq kosher tuzi qo'shing. Tangalar bilan qaynoq suvga lobstersni tez tushiring. Ular butunlay suv ostida qolishi kerak. Idishni qopqog'ini yoping va suvni imkon qadar tezroq qaynatib oling. Suv qayta qaynatilganda, vaqtni boshlang. taxminan 10 minut davomida yoki qizil rangli qizil rangli qizil rangli o'simtalar bo'lguncha.
Qisqichbaqa vaqtlari
- 1 funtdan 1 1/4 funtgacha - 7 dan 9 minutgacha
- 1 1/2 funt - 9 dan 11 daqiqa
- 2 funt - 11-12 minut
- 2 1/2 dan 3 funtgacha - 12 dan 14 minutgacha
Bug'langan ichimlik
Katta idishdagi idishni joylashtiring. Idishga taxminan 2 dyuym sho'rlangan suv qo'shing. Yuqori haroratda qaynayotgan suvni keltiring. Ildizni qo'shing, idishni yoping va vaqtni boshlang. Pishirish vaqtining yarmidan o'tishi bilan qopqog'ini ko'tarib, mayizlarni atrofini panjara bilan silkitib tashlang. Panelni almashtiring va pishirishni davom eting.
Qo'ziqorinning bug'lanish paytlari
- 1 funt - 10 daqiqa
- 1 1/4 funt - 12 daqiqa
- 1 1/2 funt - 18 daqiqa
- 1 3/4 funt - 16 daqiqa
- 2 funt - 18 daqiqa
- 2 1/2 funt - 22 daqiqa
- 3 funt - 25-30 daqiqa
Siz ham shuni qila olasiz
Lobster Rolls Bu lazzatli omarni eritilgan sariyog 'bilan yoki mayonez kiyinish bilan birga aylantiring.
Lobster Newburg Kremsi shar'y va sariyog 'sosli omarni ajoyib klassik tarkibi maxsus kechki ovqat uchun ajoyib taomdir. Buni tost nuqtalari yoki puff pasta qobig'ida xizmat qiling.
Kremlangan qizarib pishgan qobig'ida bu qaymoqli sous, kreolli ziravorlar va Parmesan pishloqlari bilan xushbo'y.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 329 |
| Hammasi yog ' | 22 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 173 mg |
| Natriy | 765 mg |
| Uglevodlar | 9 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 24 g |