Yangi karamelize olma, tarçın, vanilya va limon, bu vagan keklerin har bir narsa bilan aromalı qilish uchun bir joyga keladi. Sizning meva-chevalaringiz uchun garnitiralar sifatida daraxt va bir nechta karamelize olma chizig'i qo'shing va yuqoridagi vagan moyli kosasini to'ldirish uchun quvur sumkasi foydalaning.
Eslatma: Ushbu retsept sutsiz, tuxumsiz va vegan dietalar uchun javob beradi, ammo allergiya yoki xun cheklashlar bo'lgan kishilarga mo'ljallangan retsept bo'yicha bo'lgani kabi, barcha oziq-ovqat etiketalarini diqqat bilan o'qib chiqing, agar ular siz uchun qo'llanilsa, ular tarkibidagi ingrediyentlar yoki boshqa allergenlar).
Sizga nima kerak
- 2 yirik olma (Granny Smit, Braeburn, va boshqalar kabi)
- 2 osh qoshiq so'ya margarin
- 3 osh qoshiq jigarrang shakar
- 1 1/2 chashka barcha maqsadli un
- 1 1/2 choy qoshiq pishirish soda
- 3/4 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/4 choy qoshiq dengiz tuzi
- 2 choy qoshiq doljin
- 1 stakan bodom suti (yoki kokos suti;
- sutsiz sut alternativlarini ko'ring )
- 2 osh qoshiq limon sharbati
- 1/3 chashka kanola yog'i (yoki macadamia yog 'kabi yong'oqga asoslangan yog')
- 3/4 stakan shakar
- 2 choy qoshiq vanilin ekstrakti
- Vegan moyli qoshiq
Buni qanday qilish kerak
- Mikroto'lqinli pechni 350 F ga oldindan qizdirib oling. Standart 12-chashka idishni qopqog'i bilan kofe sariyog 'bilan to'ldiring va chetga qo'ying. Core va zaralar olma - qobig'i sizning tanlovingiz - yoki yoqilgan bo'lishi mumkin yoki yopiq bo'lishi mumkin.
- Sutli soya marmarini va jigarrang shakarni og'ir oltingugurtda, o'rtacha haroratda, pishirishda va aralashma faqat qabariq boshlangunga qadar aralashtirib turing. Qovurilgan olmachani panga qo'shing va parhezlaringizni yaxshilab yaxshilab aralashtiring. Tez-tez aralashtirib, olma oltin va engil karamelize qadar, taxminan 8-10 daqiqa qadar qavriladi. Tandirni issiqdan olib tashlang va marmarning qolgan qismini tayyorlash paytida olma chayqalay qoldiring.
- Katta aralashtirish idishida, hamma maqsadli unni, pishirish soda, pishirish kukuni, dengiz tuzi va tuproq darchasini birlashtirmaguncha birlashtiring. Bir chetga qo'ying.
- Yana bir kichkina kosada bodom suti yoki hindiston yong'og'i suti, limon sharbati, kanola yog'i, oq shakar va vanil ekstrakti bilan birga chayqatiladi. Shakarni biroz qisqartirish uchun etarlicha uzunlashmoq.
- Ho'l ingredientlarni quruq aralashtirib, aralashtirish uchun qo'shing. Karamelize olma parchalarini qo'shib, pishganingizdan keyin tayyor kofexonalarni garnish uchun bir necha bo'lak qoldiring.
- Bir parcha kepkadan foydalanib, moydan tayyorlangan kakao pardalari ichiga to'ldirilsin, yo'lning har 3/4 qismini to'ldiring. 20-25 daqiqa davomida pishirib yoki kupoklarning tepalari tegilganda ozgina qaytib ketgunga qadar. Kofexonalarning panada 15-20 daqiqa davomida salqinlashiga ijozat bering, keyin ularni olib tashlang va ularni butunlay sovuqqa soling. Vegan yog'i bilan sovuq Siz tanlagan sovuq yoki boshqa sutsiz muzlashdan.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 177 |
| Hammasi yog ' | 9 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 337 mg |
| Uglevodlar | 25 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |