Ovqatlanish uchun qovurilgan tovuqga qaraganda ancha oson bo'lmaydi va bu retsepti ajoyib tanlovdir. Tovuq limonli o'simlik va sariyog 'bilan yaxshilab qovuriladi.
Sizga nima kerak
- 1 qovurilgan tovuq, taxminan 4-5 funt
- 1/2 limon suvi
- Taste tuz va qalampir
- 1 ta kichik piyoz, tozalangan va maydalangan
- 1 qovurg'a kerevizi, katta qismlarga kesilgan
- Bir necha sprigs yangi maydanoz
- 4 osh qoshiq eritilgan sariyog '
- 3 osh qoshiq qoramag'iz tug'ralgan yangi petrushka
- 1/4 choy qoshig'ida quritilgan bibariya gurkiradi
- 1/2 choy qoshiq quritilgan barg kekiklari
Buni qanday qilish kerak
- Oldindan isitiladigan pechni 350 F ga qadar (180 V / Gaz 4).
- Tovuq ichidagi limon sharbati bilan tozalang; tuz va qalampir seping.
- Piyoz choraklarini, seldereyni va maydanozning bir nechta cho'chqasini tovuq qobig'iga qo'shing.
- Eritilgan sariyog 'mayda maydanoz, bibariya va kekik bilan qo'shing.
- Yog 'qorishmasidan bir qismini tovuq ustiga soling.
- Tovuqni kavsh qaytaruvchi panga joylashtiring va qovurilgan joyga taxminan 20 daqiqa uchun 350 F da qavriladi.
- Eritilgan sariyog 'va o'simlik aralashmasi bilan bir necha marta soling.
Ichki harorat bintning go'shtli qismiga kiritilgan go'sht termometrida kamida 165 F ni saqlashi kerak.
Siz ham shuni qila olasiz
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1448 |
| Hammasi yog ' | 87 g |
| To'yingan yog ' | 28 g |
| To'yinmagan yog ' | 33 g |
| Xolesterin | 505 mg |
| Natriy | 544 mg |
| Uglevodlar | 6 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 150 g |