Odatda Koreyada oksoosoo cha yoki oksusi cha sifatida tanilgan, Koreya qovurilgan jo'xori choyi mamlakatda mashhur sharob bo'lib, tezda bu oddiy retsept bilan o'rganish mumkin. Choy - engil, engil choy, ovqatlanish yoki hech qanday oziq-ovqat yoki tamaddi qilishdan lazzatlanmaydi. Ertalab uyg'onish va ertalabki ichimdagidek choyga ega bo'lish yoki brunchni tugatganingizdan so'ng, mashaqqatli dam olish kunida ichish. Qovurilgan jo'xori choyi qorin bo'shlig'ida ko'proq samarali emas, chunki aytadigan bo'lsak, yashil choy xabar qilingan.
Agar siz Koreya madaniyati va oshxonasi bilan qiziqsangiz, siz faqat Koreyada oziq-ovqat va ichimliklar haqida tushunchangizni yaxshilash uchun qovurilgan jo'xori choyini sinashni xohlamasligingiz mumkin, lekin ichimlikning noyobligi bilan mashhur bo'lishdan tashqari, ta'mi. Ayniqsa, yogurt kabi hazm qilish va ichak salomatligi uchun yaxshi. Shunday qilib, sizning oshqozoningiz sizni bezovta qiladigan bo'lsa, qovurilgan jo'xori choyi yoki ikkita chivi chora bo'lishi mumkin. Keling, ushbu maxsus Koreya ichimligini qanday qilishni o'rganamiz!
Eslatma: Koreya qovurilgan jo'xori choyini tayyorlash uchun qovurilgan jo'xori kerak bo'ladi. Makkajo'xori Koreya oziq-ovqat do'konlarida yoki odatda Osiyo ovqatlarida ixtisoslashganlarda topish mumkin. Paket yorliqdagi "Misr choyi" ni o'qishi mumkin, ammo u faqat qovurilgan jo'xori ichida bo'ladi. Makkajo'xori choyini topa olmasangiz va sizning hududingizda Osiyo do'konlari yo'q bo'lsa, hali ham umid bor. Koreya oziq-ovqat mahsulotlarini olib yuruvchi onlayn-savdogardan qovurilgan jo'xori xarid qiling.
Agar biron sababga ko'ra siz jo'yoqni shaxsan va onlayn tarzda topish qiyinchilik tug'dirsa, siz o'zingizning qovurilgan jo'xori bilan qovurishingiz mumkin, ammo bu jarayonga ko'proq vaqt va kuch sarflaydi. Misrni qovurish uchun siz quritilgan jo'xori donalarini olib, keyin oltin yoki jigarrang bo'lgunga qadar qavrilgan bo'lasiz. Shundan so'ng, birinchi qadamda ko'rsatilganidek, qovurilgan qaynoq suv bilan qovurasiz.
Sizga nima kerak
- 1/4 stakan jo'xori (qovurilgan)
- 5 stakan suv
Buni qanday qilish kerak
- O'rta qozonni olib, oddiygina jo'xori va suvni qaynatib oling. Bu bir-ikki daqiqa o'tishi kerak. Suv qaynab ketayotganiga ishonchingiz komil bo'lmasa, butunlay yuzaga keladigan kichik pufakchalarni ko'rib chiqing.
- Kontsentratsiya qaynatilgach, siz issiqlikni kamaytirishingiz va suyuqlikni 15-20 daqiqa davomida pishirishingiz kerak bo'ladi. Olovni pastga qo'ying.
- Misrni olib tashlash uchun choyni chayqab tashlang.
- Choyni chayqashni tugatganingizdan so'ng, unga yoqimli, iliq yoki sovuq xizmat qiling, ammo siz yoqtirasiz yoki siz unga xizmat qilishni rejalashtirayotgan odamlarga xizmat qilishni xohlaysiz.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 6 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 5 mg |
| Uglevodlar | 1 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 0 g |