Earl Grey, tseylon va yana choy uchun choy
Yuqori choy, past choy yoki peshindan keyin choy deb atasangiz ham , tushdan keyin choy do'stlaringiz bilan suhbatlashish va dam olish uchun imkoniyatdir. Kunduzgi choy uchun ajoyib choyni tanlab olish - bu bayramning ko'pgina jihatlaridan biridir, ammo ko'pincha odamlar quyib choyga kirib yoki tushgan choy damlab ketishadi. O'n birinchi kuni tushdan keyin choylarning bu ro'yxati quyi choy narxiga moslashish uchun mos bo'lgan eski va yangi favoritlarni o'z ichiga oladi.
01dan 10gacha
Earl Grey ChoyPeden + Munk / Photolibrary / Getty Images Earl Grey - dunyodagi eng mashhur qora choy . Berg'amotning efir moyidan (to'q sariq rangli meva) o'zining sitrusli lazzatini oladi. Earl Grey ning tabiiy shirinligi ko'plab tushlik choyi shirinliklari, masalan, bulgarlar , Madeline keklari va pishiriqli pishiriqlarga o'xshashdir.
02 ning 10
Assam qora choymaakenzi / Getty Images Assamning qora choyi Hindistonning Assam tog'i hududida o'stiriladi. Uning kuchli, malti va ba'zida tanninli (lazzatli) lazzati bilan mashhur.
Ko'pchilik o'zlarining Assam choyidan sut va shakar bilan zavqlanishadi. Sut va shakar bilan Assam choylari peshindan keyin choy shirinliklari uchun ideal. Ular bo'lmasa, Assam barmoq sandviçlari va quiche kabi mazali yoqimli ovqatlarga qarshi tura oladi.03 dan 10gacha
Ceylon qora choyi / Shri Lankan qora choyiTseylon choyi barglari qorong'i, uzoq va "qayg'uli" bo'lishga moyil. Amazondan olingan fotosurat Tseylon choylari oq, yashil, oolong va qora navlarni o'z ichiga oladi, ammo tseylon qora choylari quyosh choyi uchun eng mashhur tanlovdir. Shri-Lanka (ilgari " Tseylon " deb ataladigan mashhur qora choy) quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- Portağal kabi ta'mlanmaydigan apelsin pekosi va aslida Hindiston va Shri Lankada ishlab chiqarilgan choy namunasi
- Nuvara Eliya, gul va engildir
- Uva , shirin, yog'ochli va yaxshi sutli
- Dimbulla , bu keng tarqalgan
Ular peshindan keyin choy ichimliklar bilan ajoyib.
04/10
Darjeeling qora choyiDarjeeling Second Flush choylari o'zining noyob muskat grape xushbo'yligi uchun qayd etilgan. Amazondan olingan fotosurat Darjeelinglar - Darjeeling, Hindistonning choyi . Darjeeling qora choyi kunduzgi choy ovqatlari uchun klassik juftlikdir.
Darjeeling birinchi yomg'ir va yozgi Darjeeling Second Flush bahor o'rtasida tanlov bo'lishi mumkin. Darjeeling First Flush , yanada gul va yashil rangga ega, Darjeeling Second Flush esa o'ziga xos mevali ta'mga ega. Ikkalasi ham chiroyli peshindan tashqari choy ovqatlar bilan yaxshi ishlaydi, va ikkinchi favvora ham shokolad, mevali pishiriqlar va xamir ovqatlar bilan yaxshi.10dan 10gacha
Chamomile "Choy"Rosemary Calvert / Getty Images Chamomile gul, olma kabi lazzat bilan o'simlik infüzyonudur . Ko'pchilik uni quyosh choyi uchun tanlaydi, chunki u tabiiy ravishda kofeinsizdir . Bundan tashqari, peshindan keyin choy shirinliklari, ayniqsa qalampir va mevali konfetlar bilan ajablanasiz.
Ravon ham ko'plab choy aralashmalarida, masalan, David Rio-ning karamel pushti kabi muhim tarkibiy qismidir.06 dan 10gacha
Mint "Choy"Oddiy, yangi ingredientlar bu aralashtirilgan yoz fasli ichimlikni siz uchun yaxshi bo'lgani kabi mazali va rangli qiladi. Westend61 / Getty Images Naqshli, mayin va yong'oq kabi kofeinsiz o'simliklarning infuziyalari mavjud. Yong'oq AQShda keng tarqalgan, lekin shirin, xushbo'y hidli lazzat tufayli nayzayu ham sadoqatli bo'ladi. Ba'zi o'simlik infuziyalari mintani boshqa o'tlar bilan birlashtiradi.
Kunduzgi choy ichish bilan yalpiz infüzyonini juftlashtirish yoki bermaslik haqida o'ylab ko'rsangiz, o'zingizdan so'rang, "Men bu idishda yalpizni tarkibiy qism sifatida ishlatamanmi?" Ehtimol, har ikkala turdagi "choy" barmoq sandviçlari, mevali shirinliklar, chocolatey shirinliklari va neytral shirinliklar (vanilla pound kek yoki oddiy qisqichbaqasimon) bilan ajoyib ekanligini topasiz.07 dan 10gacha
Rose Congou ChoyiRose Congou - gul barglari bilan aralashtirilgan qora choy. Gul barglari uni xushbo'y romantik, Viktoriya tarzida ichish tarziga aylantiradi, shuning uchun quyosh choyi uchun juda mos keladi. Shirin, parfyumli Rose Congou-ni nonli shokoladlar, shakarli shirinliklar (qisqichbaqasimon yoki qulupnay qisqichi kabi) va mazali shirin barmoq sandviçlari bilan sinab ko'ring.
08 dan 10gacha
Smoked Black Teas: Rus karvon / Lapsang SouchongBu Lapsang Souchong mavjud bo'lgan eng cho'chqa, eng qora choylardan biridir. Amazondan olingan fotosurat Lapsang Souchong va rus karvonlari ham mashhur qora choylardir . Ular teng darajada mustahkam oziq-ovqat bilan tenglashtirilgan kuchli, tutunli lazzatga ega. Ayniqsa, ularni og'ir shirinliklar, ikra barmoq sandviçlari va ziravorli quiklar bilan tavsiya qilaman.
Tarri Souchong, Smoked Earl Grey va Smoked Tanzanian Black Tea shirinliklar tarkibiga kiradi. Ular Lapsang Souchong va rus karvonlariga o'xshash tarzda qo'shilishlari mumkin.09 dan 10 ga
Barmoqli yashil choyYashil choy damlab choy ichish paytida qora choy kabi mashhur emas. Biroq Barpowder yashil choyi pishirilgan xamir ovqatlar, go'sht yoki tovuq choyi sandviçlari va yalpizli idishlar kabi peshindan tashqari choy ovqatlarini tanlay oladigan jasur lazzatga ega. Barmoqlaringiz yashil rangini qora choy damlamalaridan foydalanganingizdan ko'ra, sovuq suv bilan va qisqa demleme vaqti bilan aniqlang.
10 dan 10 gacha
Lavanda o'simlik choyi / TisaneO'zini yoki choy aralashmasining bir qismi sifatida pishirgan lavanta kunduzgi choy uchun oddiy "choy" hisoblanadi. Ommaviy lavanta aralashmalari Lavender Earl Grey va lavanta, romashka va yalpiz kabi ingredientlar bilan o'simlik mangallarini o'z ichiga oladi. Lavanta infuzioni yoki lavanta choyining aralashmasi shirin, parfyumli xushbo'y hidli nonvoyxonalar va devon kremi, sodda petitsiyak yoki to'tiqush pishiriqlari kabi oddiy choy ovqatlari bilan ideal.
Kechqurun "choyi" ni kofeinsiz bo'lishni afzal ko'rsangiz, bu o'simliklarning infuziyalar ro'yxatini ko'rib chiqing.