Ushbu non mashinasi gamburger bug'doylari tez uy quradigan gamburger qushchasini qidirsangiz (u ham issiq itlar uchun ishlaydi). Non mashinasi shamolni aralashtirib, yutib yuboradi.
Yo'nalish 8 ta katta gamburger to'shagini tashkil qiladi. Yoki qaymoq uchun kichikroq bulka hosil qiling. Qovoqlarni oddiy tuxum yuvish vositasi bilan o'choqqa tushishdan oldin va kunduz urug'i yoki haşhaş urug'i bilan seping.
Tuxum oq va suv tuxum yuvish qobig'ini biroz mustahkam qiladi va porlashni oshiradi. Yumshoq qobiq, porlash va qo'shimcha oltin rang uchun tuxum yuvish uchun 1 osh qoshiq sut yoki krem yoki 1 osh qoshiq suv bilan tuxum qo'ying.
Sizga nima kerak
- 1 1/3 stakan suv
- 2 osh qoshiq yog 'bo'lmagan sut kukuni
- 4 stakan har tomonlama un
- 2 osh qoshiqni qisqartirish
- 2 1/2 dan 3 osh qoshiq shakar
- 2 choy qoshiq tuz
- 1 paket xamirturush (taxminan 2 1/2 choy qoshiq)
- 1 tuxum oqi (1 osh qoshiq suv bilan bo'yalgan)
- Majburiy emas: 2 osh qoshiq shokolad urug'i (yoki haşhaş urug'i)
Buni qanday qilish kerak
- Tuxum oq va suv aralashmasidan tashqari barcha tarkibiy qismlarni non mashinangizga qo'shing (yoki non mashinasining yo'riqnomasiga muvofiq) va "xamir" tsikli bo'yicha qo'shing.
- Xamir tugashi tugagach, xamirni unli idishga solib, uni pastga urib qo'ying. 4 yoki 5 marta qaynatiladi; qo'lingizga yoki yuzaga yopishib qolmaslik uchun unda biroz ko'proq un qo'shing.
- Xamirni toza idish-tovoq bilan yoping va qorin bo'shlig'ida taxminan 30 daqiqa dam oling.
- Katta pishirgichni ozgina yog'lang; makkajo'xori bilan seping. Yoki parhez qog'oz bilan pishiring varog'ini chizib oling va Misrga seping.
- Xamirni doira ichiga bosing va 8 ta takoz ichiga kesilgan; har bir kamarni to'pga aylantiradi, so'ngra yumshoq va odatdagina aylana ichiga tekislanadi. Shu bilan bir qatorda, har bir kamarni issiq it yoki kolbasa barglari uchun uzoq, tor shakllarga shakllantirish. Yoki shkaflar yoki partiya sandviçlari uchun har bir qisqichni yarmida va shakli uchun kichik çömleklerle kesib tashlang.
- Xamir qismlarini pishirish varag'iga joylashtiring va taxminan 20 daqiqadan keyin dam oling.
- Tuxumlarni yuvish (tuxum va suv aralashmasi) bilan bug'doylarni engil torting. Agar so'ralsa, sesame urug'i haşhaş urug'i bilan sep.
- Pechni 375 F (190 C / Gaz 5) darajasiga etkazing.
- Choylarni taxminan 18 daqiqa pishirib, yoki chinnigullar yaxshi qahva bo'lguncha pishiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 214 |
| Hammasi yog ' | 6 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 2 mg |
| Natriy | 1,414 mg |
| Uglevodlar | 28 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 12 g |