Tovuq tovuq, kalbasa va qisqichbaqalar Jambalaya

Tovuq, sosiska, guruch, pomidor va qisqichbaqasimon mazali taom pishiruvchi jambalaya. Pishirilgan guruch va qisqichbaqalar ovqat pishirishni tugatgandan oldin qo'shiladi.

Yo'nalishdagi baharatlı andouille sosis yoki yupqa Polsha sosisini foydalaning. Yoki tovuq yoki turkiy xilma kabi turli xil sigareta sosislardan foydalaning.

U pomidorni o'z ichiga olganligi sababli, bu Cajunga qaraganda ko'proq Kreol jambalay. Guruch mukammal pishirilgan bo'lishi uchun alohida-alohida pishiriladi; Agar xohlasangiz, uni bir kun oldin pishiring. Sabzavotlarni o'zingizning xohishingizga mos ravishda o'zgartirishingiz mumkin. Xom ham yaxshi qo'shiladi, yoki tovuq o'rniga turkiyadan foydalanadi.

Sizga nima kerak

• 1 funt tovuq ko'kraklari (yoki tenderlar, bo'sh joysiz, 1 dyuymli kublar bilan kesilgan)
• 8 untsiya
• go'shtli sosiska (kesilgan)
• 1/2 chashka tug'ralgan piyoz
• 2 qovurg'a karavizasi (kesilgan)
• 1 yashil qalampir (tug'ralgan)
• 1 (28 untsiya) pomidorni ezadi
• 1 stakan
• tovuq bulyoni
• 1/2 chashka quruq oq sharob
• 2 choy qoshiq quritilgan kek
• 2 choy qoshiq quritilgan maydanoz
• 2 choy qoshiq
• Kajun ziravorlar
• 1 choy qoshiq kaenne qalampir
• 1 pound qisqichbaqalar , pishgan
• 2 stakan
• uzun donli sholi , pishgan

Buni qanday qilish kerak

1. Tovuq, sosis, tug'ralgan qalampir va pishirilgan piyozni sekin idishdagi idishning ichiga soling. Pomidorlarni, tovuq go'shti, sharobni, oregano, maydanozni, kajun ziravorlarini va murchini qo'shing; muloyimlik bilan aralashtiramiz.
2. 6 dan 8 soatgacha pastki qavatni yoping va pishiring, yoki 3 dan 4 soatgacha yuqori pishiring.
3. Ovqat tayyor bo'lgunga qadar taxminan 20-30 daqiqa davomida pishirilgan qisqichbaqalar va issiq pishirilgan guruch qo'shing; yaxshilab isitiladi.
4. Qovurli frantsuz noni yoki jo'xori yog'i bilan idishga xizmat qiling.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	420
Hammasi yog '	15 g
To'yingan yog '	5 g
To'yinmagan yog '	6 g
Xolesterin	176 mg
Natriy	635 mg
Uglevodlar	32 g
Diyet tolasi	4 g
Protein	35 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)