Bu an'anaviy cho'ponning pirogi qo'zichoq bilan tayyorlanadi. Cho'ponning pirzolasi, shuningdek, sigir eti bilan yaratilgan bo'lsa, eski ingliz sevimli. Bu Atlantikaning har ikki tomonida oilaviy sevimli.
Yozgi tarvuz turlarini tayyorlash uchun quyqali qovurilgan mol go'shti va mol go'shti foydalaning. Bu sekin pishirgich versiyasi boshqa yaxshi variant.
Sizga nima kerak
- 2 chashka qovurilgan qo'zichoq (pishgan va tug'ralgan)
- 1 osh qoshiq piyoz (mayda tug'ralgan)
- 2 chashka go'shti (qovurilgan qo'zichoq yoki tayyor sote go'shtidan)
- tuzni tatib ko'ring
- qalampir ta'mga
- 2 stakan kartoshka pyuresi (kerakli sut va ziravorlar bilan tayyorlangan)
- 1 osh qoshiq sariyog '
- 1/8 choy qoshig'ida qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 400 F ga qadar qizdiring.
- Tug'ilgan qo'zichoqni, sosini va tug'ralgan piyozni birlashtirish; ta'mga tuz va qalampir qo'shiladi.
- O'tkir pyuresi kartoshkasining yarmining bir qatlami bilan yog'li pishirish idishining pastki qismini chizish.
- Go'sht aralashmasini qo'shib, qolgan pyure kartoshka bilan yoping. Yoki go'sht va go'shtni birinchi marta pishiriladigan idishga solib qo'yish mumkin, so'ngra barcha pyure kartoshka bilan qoplangan.
- Noktadan kartoshkani sariyog' bilan pishirib, tuz, qalampir va qalampirchaga seping, keyin taxminan 30 daqiqa pishirib yoki pyure kartoshka tepasi qahva qaynatiladi va pirojniy yaxshilab isitiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 294 |
| Hammasi yog ' | 16 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 72 mg |
| Natriy | 147 mg |
| Uglevodlar | 17 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 19 g |