Sharqiy Yevropa Kofe Kek ta'riflari

Issiq choy yoki qahvalarda birga bo'lgan shirin narsa doimo musofirlarga va do'stlarga Sharqiy Evropaga tashrif buyurganlarida ham taklif etiladi. Bu faqat madaniyatning bir qismi. Odatda, bu juda murakkab emas, biroq bir necha kun davomida (agar u uzoq davom etsa) uning namligini saqlaydigan narsa. Bu erda sizni sinash va zavqlantirish uchun ba'zi bir sevimli Sharqiy Evropa kofe pirojnoe ta'riflari mavjud.

• 01-dan 08-gacha

  Polsha qahva keki (Placek z Kruszonka)

  Bu qahva keki " puskin z kruszonka" deb ataladi. An'anaga ko'ra oshpazlar yog'och qoshiq va emaye miska (piyola) dan foydalanib, xamirni yutib yuboradigan shovqin va shilimshiq bo'ladilar. Ammo, bu juda ko'p ish kabi ko'rinadigan bo'lsa, doimiy mixer ham ishlaydi.

• 02 of 08

  Tez pear Streusel qahva keki

  Ushbu retsept Gale Gend's Brunch- dan biriga moslashtirilgan ! Christie Matheson bilan Gale Gand (Clarkson Potter / Publisher, 2009). Gand, bu retseptni o'zining katta-katta Elsie retsept qutisiga moslashtirganini aytadi. Büyükanne Elsie - venger yong'og'i ekstranderi ishlatiladigan olma, lekin Gand uni armut yordamida yangi bir burilish qiladi.

• 03 dan 08 gacha

  Polsha Erik Keki (Paydo z Sliwkami)

  Ushbu yorug'lik va yog 'keki, qahva bilan kunduzgi atıştırmalıkta yoki nonushta uchun muomala qilish kabi juda yaxshi. Erug'lar to'g'ri miqdorda shirinlik qo'shib, sariyog', qalampir va shakar tovushi kekni oltin, qarsillovchi qobiqqa beradi.

• 04 of 08

  Streusel daraxt qahva keki

  Bu sizning ketishingiz uchun qahva keki retseptiga aylanishi mumkin, chunki bu oson, nafis va nordon va oilaviy sevimli bo'lishga ishonchingiz komil. Jigarrang shakar, sariyog ', un va darchadan tayyorlangan streusel shirin moydan yuqori qismiga sepiladi va u juda xushbo'y tusli tovuqni yaratadi.

• 05 of 08

  Chexiya Cherry Bublanina (Tresnova Bublanina)

  Bu an'anaviy Chexoslovakiyadagi pirojnoe " bublanina" yoki " qovurilgan pirojnoe" deb ataladi, ehtimol pishirish vaqtida meva atrofida pishiradi. Chexlar mavsumda mevalarning har qanday qismini ishlatishadi va shirin gilos, tortilla giloslari, o'riklar, nektarinlar, o'riklar, qulupnay va yovvoyi mersini o'rtasida farqlanishi mumkin. Bu to'qimada kofe kekiga o'xshaydi va ba'zan nonushta noni sifatida xizmat qiladi.

• 06 dan 08 gacha

  Polsha moyi xumcha pirojnoe (Placek na Maslance z Kruszonka)

  Polsha ayrani po'stog'i pirojnoe yangi meva bilan o'rab olingan oddiy kek (tish gilos yaxshi) va shirin tuproq. Guruchdagi ayran sutli pirojnoe hosil qiladi va oddiy un, shakar va sariyog 'kukunlari oltin, qarsillab yog'i hosil qiladi.

• 08 of 08

  Polsha ananasi xumcha pirojnoe (Placek z Ananas y Kruszonka)

  Agar siz ananas pastga tushadigan pirojniyni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, bu polsha ananas xashak tortini yaxshi ko'rasiz. Placek z Ananas y Kruszonka faqat Polshada aristokratlar uchun mavjud edi, lekin ananas Shtatlarda yil davomida mavjud bo'lib, har kim bu keki mumkin. Tropik mevalarga ega bo'lgan bu nam qahva keki tez orada sevimli bo'ladi.

• 08 of 08

  Polsha olma keki (Plyaj z Jablka)

  Polsha olma keki Polsha jadvallarida eng ko'p ko'rilgan shirinliklardan biri bo'lib, u erda yuzlab retseptlar mavjud. Tarjima qilingan " Placek z Jablka " - "oddiy olma" kraxmalli degan ma'noni bildiradi, shirin va moyli pirojnoe sizning mehmonlaringizni hayratga soladi va hayratda qoldiradi.