Polsha olma keki ta'rifi

Polshadagi olma keki paxta z zablka (plast-SEK zhe YAH-boo-kah) va Polsha cheesecake- sernik ( SEHR -nik) - polshalik stollarda eng ko'p ko'rilgan shirinliklardan ikkitasi. Ikkala tomon uchun ham yuzlab retseptlar mavjud. Bu ko'pchilik tomonidan sevilgan an'anaviy olma kekidir.

Olma pirogining polshalik versiyasi szarlotka sifatida tanilgan . Lekin bu, albatta, pirojnoe-pazk z zablka, "olma bilan tekis kek" degan ma'noni anglatadi. Yaxshi ta'sir qilish uchun ushbu retseptda o'rik, shaftoli yoki nektarinni ko'ring.

Sizga nima kerak

• 2 1/3 stakan un (
• barcha maqsadlar uchun )
• 2 1/2 choy qoshiq pishirish kukuni
• 3/4 choy qoshiq tuz
• 1 stakan shakar (bo'lingan foydalanish)
• 4 untsiya yog'i (xona harorati)
• 3/4 stakan suti
• 2 ta katta tuxum
• 4 katta olma (peeled, cored va nozik dilimlenmiş)
• 1/4 choy qoshig'i chinnigullar
• 3 osh qoshiq sariyog '(sovuq, bo'laklarga bo'linadi)

Buni qanday qilish kerak

1. 13x9 dyuymli panani pishirish spray bilan engillashtiramiz. 350 gacha issiqlik pechkasi.
2. Katta idishda un, pishirish kukuni, tuz va 3/4 stakan shakarni birlashtiring. 4 dyuym yumshoq yog', sut va tuxum qo'shing. O'rtacha tezlikda 4 minut urin.
3. Taymning yarmini yarim tayyor bo'lgichga tushiring, so'ngra olma yarmigacha bo'linadi. Qolgan qoldiqdan faqat 1/2 chashka qoldiqni olma ustiga yopib, butunlay yoping.
4. Qolgan olmalarni tepaga joylashtiring va ajratilgan 1/2 chashka murchini oltinga joylashtiring.

1. Qolgan 1/4 chashka shakarni va chinnigullaringizni 3 osh qoshiq sovuq sariyog 'ichiga tashlang va ochilmagan kaka ustiga seping.
2. Taxminan 40 daqiqa pishirib yoki tozalovchi tozalagunga qadar.
3. Olma sharbatlari nam kek hosil qilish uchun qaynatiladi, shuning uchun pirojnoe tavada salqin bo'lsin.
4. Agar xohlasangiz, shakarni shakar bilan sug'orib, 12 kvadratga kesib oling.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	253
Hammasi yog '	15 g
To'yingan yog '	8 g
To'yinmagan yog '	5 g
Xolesterin	108 mg
Natriy	267 mg
Uglevodlar	27 g
Diyet tolasi	1 g
Protein	4 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)