Tez ziravor kofe keki uchun ushbu retsept Gale Gend tomonidan Christie Matheson (Clarkson Potter / Publisher, 2009) tomonidan "Gale Gand's Brunch!".
Gand, bu retseptni o'zining katta-katta Elsie retsept qutisiga moslashtirganini aytadi. Vengriya no'xori eksternarrenasi Grandma Elsi, olma ishlatgan, ammo Gand uni armutdan foydalanib, ustiga yangi bir burilish qoldirdi .
Sizga nima kerak
- Kek:
- 1 1/4 chashka
- un (barcha maqsadlar uchun)
- 2 1/4 choy qoshiq
- Pishiriq kukuni
- 1/2 chashka shakar
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/2 choy qoshiq doljin
- 1 katta tuxum (kaltaklangan)
- 1/2 stakan sut
- 4 osh qoshiq sariyog '(tuzsiz, eritilgan)
- 2 dona armut (Bartlett, pishgan, tozalangan, pishirilgan va tug'ralgan)
- Streusel Topping:
- 1/2 chashka shakar
- 1/4 chashka uni (ko'p maqsadli)
- 3 osh qoshiq sariyog '(buzilmagan, sovuq, kesilgan)
- 1 choy qoshiq doljin
Buni qanday qilish kerak
- 400 darajaga qadar isitish pechkasi. 8 dyuymli kvadrat pishirish panini yutib oling.
- Pastalik qilish uchun: O'rta qoshiqda un, pishirish kukuni, shakar, tuz va 1/2 choy qoshiq doljinni birlashtiring.
- Alohida idishda tuxum, sut va eritilgan sariyog 'yaxshilangan holda aralashtiriladi. Quruq moddalarga quying, noklarni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tayyorlangan idishga quying.
- Qo'rqinchli qilish uchun: Kichkina piyola ichida shakar va unni aralashtiring va barglar bilan barglar bilan kesing . Tandirda g'altakning yuqori qismiga sep.
- Oltin va quruq holga kelguncha 30 dan 35 daqiqa pishirib. Tovoq bilan sovutib oling va 8 kvadratga kesing. Bu kaka xona haroratida qoplangan, 4 kungacha davom etadi.
Manba: Gale Gendning Christie Matheson bilan "Gale Gand's Brunch!" (Clarkson Potter / Publisher, 2009).
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 309 |
| Hammasi yog ' | 14 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 115 mg |
| Natriy | 441 mg |
| Uglevodlar | 42 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 6 g |