Uyda tayyorlangan oq sosni aralashtirib oling va uni bir zumda souslar uchun kostyumlaringizga saqlang. Ushbu retsept Alfredo sousidagi shokolad uchun katta o'rnini bosadi, bu esa qimmatga tushishi mumkin. Aralashmaning o'zi aralashmasidan yaxshi bo'lgunga qadar faqat yog'siz quruq sut kukuni, un va tuzdir.
Sosni tayyorlash uchun siz sovuq suv qo'shasiz va uni qalinlashgunga qadar qizdiring. Sotib olingan Alfredo sosining 16-untsiya jarasini almashtirish uchun aralashmaning 3/4 chashka va 1-3 / 4 stakan suv ishlatish kerak. Istagan narsaga e'tibor bering; quritilgan kekik, bodring, tarjuvon yoki marjoram bilan mazali bo'ladi. Siz pishloq sosini har qanday turdagi yangi pishlokli pishloq qo'shasiz: kedr, Colby, Havarti, Parmesan, Romano yoki Shveytsariya.
Bu sos go'shtlarda juda yaxshi va tez makaron va pishloq yoki yulka kartoshka qilish uchun ishlatilishi mumkin. Oq sous klassik retseptdir va har kim uni qanday qilishni bilishi kerak. Agar siz undan ko'p foydalansangiz bu retseptni ikki barobarga oshirishingiz mumkin. Sovutgichdagi mahkam yopiq idishda 2 oygacha saqlang.
Sizga nima kerak
- 2 stakan non-quritilgan quruq sut kukuni
- 1 stakan un
- 2 choy qoshiq tuz
- 1 chashka sariyog '(margarin yoki yog')
- 1/8 choy qoshiq oq qalampir
Buni qanday qilish kerak
1. O'rta qoshiqda quruq sut, un va tuzni birlashtirish va aralashtirish uchun simni yaxshilab mixlang.
2. Yog 'moyini o'xshatmaguncha yog', margarin yoki yog 'bilan kesilgan pirojnoe blender yoki ikki pichoq bilan.
3. Sovutgichda havo o'tkazadigan idishga soling va saqlang. 2 oy ichida oq sous aralashmasidan foydalaning.
4. Oq sousni tayyorlash uchun, 1/2 chashka oq sous aralashmasi va kichik idishdagi 1 stakan sovuq suvni birlashtiring.
5. Iliq issiqlikdan pishiring. Istalgan vaqtda mavsum. Taxminan 1 stakan sousini hosil qiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 191 |
| Hammasi yog ' | 17 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 1,070 mg |
| Uglevodlar | 9 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |