Rocoto chili qalampiri ( Capsicum pubescens ) Perulu oshxonasida ishlatiladigan zambil chillalardan biri bo'lib, aji amarillo, aji limo (ko'pincha cevicheda ishlatiladigan) va aji panca . Rocotos juda baharatlı va kichik qo'ng'iroq qalampir o'xshaydi. Bu chaqaloq qo'ng'iroq qalampirlari uchun xato qilmaslikdan ehtiyot bo'ling - bu jo'shqin ajablanib bo'lishi mumkin!
Rocoto qalampirlari deyarli har doim restoran stollarida yoki shinavandagi tovuq go'shtlarida joylashgan sho'r, yoqimsiz salsalarda juda porlaydi. Bu rocoto sousi mayonez va ohak bilan tayyorlanadi va tovuq va kartoshka bilan birga, shuningdek, sandviçlar bilan mazali bo'ladi. Onlaynda yoki lotin bozorlaridagi jarroz rocoto pastasini va Peru mahsulotlarini sotadigan oziq-ovqat mahsulotlarini topishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 1/2 chashka mayonez
- 2 - 4 osh qoshiq rocoto chili qalampir pastasini
- 1 ohak (juiced)
- 1 osh qoshiq sirka
- 1/2 choy qoshiq chang xantal
- 1 choy qoshiq shakar
- Tuz (ta'mga)
- Qalampir (ta'mga)
Buni qanday qilish kerak
- 2 osh qoshiq rocoto pastasini boshlang va zarur bo'lganda ko'proq kerakli spiciness darajasiga qarab qo'shing.
- Tuzga va qalampir bilan tatib ko'ring (ba'zi jarred rokokot pastasi allaqachon tuzlangan, shuning uchun avvalambor tatib ko'ring). Sovutgichlarda foydalanish uchun tayyor bo'lguncha saqlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 200 |
| Hammasi yog ' | 21 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 12 mg |
| Natriy | 266 mg |
| Uglevodlar | 4 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |