Xamir qaymoqli va qo'ziqorin soslu cho'chqa go'shti

Ushbu qaymoq cho'chqaga aylantirilgan qaymoq shirin cho'chqa go'shtining engil qismidan ajoyib taomni yaratadi. Bu retsept haftaning har bir oqshomida oson ovqat bo'lib, u kartoshka va makkajo'xori yoki yashil fasol bilan ajoyibdir. Bundan tashqari siz cho'chqa go'shti va salat yoki sizning oilangizning sevimli sabzavotlari bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Sharob, qaymoq sosini ba'zi bir qo'shimcha lazzat bilan ta'minlaydi, lekin uning o'rniga ko'proq tovuq go'shti ishlatish mumkin.

Men musallaslarni madalyonlarga aylantirdim, chunki ular juda tez pishiradi, shuningdek, qovurilgan dilimlenmiş cho'chqa go'shti yoki qovurilgan cho'chqa go'shti bilan sousni ham foydalanishi mumkin.

Sizga nima kerak

• 1 1/2 kilo cho'chqa go'shti
• 2 osh qoshiq sariyog '
• 2 osh qoshiq
• qo'shimcha zaytun moyi
• 2 stakan dilimlenmiş qo'ziqorin
• 1 shamlardan (6 dan 8 gacha) yashil piyoz, taxminan 2-3 dyuym yashil piyoz
• tuz va qalampir, ta'mga
• 1/3 chashka quruq oq sharob
• 1 chashka tovuq bulyoni,
• bo'lingan
• 1 osh qoshiq un
• 1/2 stakan smetana
• 1 osh qoshiq yangi maydanozni tug'ralgan

Buni qanday qilish kerak

1. Taxminan 8 ta bo'laklarga bo'lakchalar; har bir medalni qo'lingizning tovonidan ozgina tekislang.
2. Katta tandirda yoki o'rta issiganda sote panda 1 osh qoshiq sariyog 'bilan 1 osh qoshiq moyi eritiladi. Pishirgan qo'ziqorinlar tenderga qadar, taxminan 5 daqiqa, so'ng piyoz qo'shing va 1 daqiqa ko'proq pishirib.
3. Qo'ziqorinlarni va piyozlarni plastinkaga o'tkazing; chetga qo'ying.
4. Tuxumdan ortiqcha suyuqliklarni to'kib tashlang. Qolgan yog'ni o'rtacha haroratda yog' bilan eritib turing. Cho'chqa go'shti bodomlari qo'shib, har tomondan qariyb 3 daqiqa davomida pishiring, yoki qoshiqlaning. To'ng'izni tuz va murch bilan engil sug'urib oling. Sharobni to'ldiring va tovuq go'shtining yarmi. Issiqlikni pastga, qopqoqni pasaytiring va 15 daqiqa davomida pishiring.

1. Qo'ziqorinni cho'chqa go'shtiga tashlang va issiq tuting.
2. Unni toza cho'chqaga aylantiring.
3. O'rtacha issiqda tandirda un va suyuq aralashmasi aralashtiriladi. Sos qalinlashtirilguncha pishiring, aralashtiring. Taste va kerak bo'lganda tuz va qalampir qo'shing.
4. Smetana, maydanoz, pishgan qo'ziqorin va piyozni aralashtiring. Issiqlik qiling, lekin qaynatmang.
5. Sos bilan cho'chqa go'shti qismlari bilan xizmat qiling.

Ko'proq katta cho'chqa ta'riflari

• Panjara cho'chqa go'shti
• Bourbon and Cola Glazed cho'chqa go'shti
• Qo'ziqorin va Dovaj Sousu bilan cho'chqa go'shti tantanalar
• Qo'ziqorin va karamelli piyoz bilan cho'chqa go'shti

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	712
Hammasi yog '	44 g
To'yingan yog '	16 g
To'yinmagan yog '	20 g
Xolesterin	180 mg
Natriy	890 mg
Uglevodlar	22 g
Diyet tolasi	3 g
Protein	51 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)