Bu cho'chqa go'shti guruchli mazali kundalik taomni yaratadi. Yangi tug'ralgan shilantro yoki yashil piyoz bilan cho'chqa go'shti.
Idishda yaxshi sifatli karr tozaligidan foydalaning. Ba'zi karr tolalari boshqalardan ko'ra kuchliroqdir, shuning uchun siz qo'shilgandek tatib ko'ring.
Sizga nima kerak
- 1 kilogramm ingichka cho'chqa go'shti (tug'ralgan)
- 1 osh qoshiq o'simlik yog'i
- 2 olma (peeled, tuzlangan, tug'ralgan)
- 1 o'rta piyoz (tilim)
- 2 osh qoshiq un
- 1 dan 2 choy qoshiq kori tozu, ta'mga
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1/4 choy qoshiq zanjabil (tuproq)
- 1/4 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 2 chashka tovuq go'shti
- 1 osh qoshiq limon sharbati
- Majburiy emas: 1/4 dan 1/2 chashka oltin mayiz
- 4 stakan issiq pishirilgan guruch
Buni qanday qilish kerak
- Katta tandirda issiqlik yog'i o'rtacha issiqlikda. Cho'chqa cho'chqachini taxminan 4 daqiqa davomida tez-tez aralashtirib pishiring.
- Olma va dilimlenmiş piyoz qo'shing; pishirib, aralashtiramiz, piyoz qisqa ravshan bo'lgunga qadar, taxminan 6 dan 8 minutgacha.
- 2 osh qoshiq un va kori changini qo'shing; aralashtiramiz.
- Qolgan ingredientlarni qo'shing; aralashtiramiz.
- Issiqlikni pastga kamaytirish; qopqoqni yoping va 35-45 daqiqa davomida qaynatib oling.
- Issiq pishirilgan guruch bilan xizmat qiling. مور
Batafsil cho'chqa ta'riflari
- Stroganoff-cho'chqa go'shti
- Shirin va nordon cho'chqa II
- Shirin va nordon cho'chqa
- Cho'chqa va Rays Bake
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 829 |
| Hammasi yog ' | 16 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 66 mg |
| Natriy | 528 mg |
| Uglevodlar | 137 g |
| Diyet tolasi | 7 g |
| Protein | 33 g |