Xushbo'y sherlar qilayotganda men "sirli qurolim" deb atayman. Quinces - bu ko'pgina "yirtqich" xususiyatlarni saqlaydigan kamroq ma'lum bo'lgan kuzgi meva. Ular xom-ashyoni iste'mol qilganda juda qattiq (va, yoqimli), ular lazzatlanish uchun pishirilishi kerak. Xom begona o'tda yashil-sarg'ish teri va oq tan bilan o'xshash, ammo pishirilganda, ularning jasadi chuqur gulzor rangga aylanadi va shirin, baharatli, guldor lazzatga ega.
Xushbo'y behi juda yaxshi, tez-tez ovqatlanishdan to'xtamasligim kerak! Bu muzqaymoqning yuqori qismida yaxshi taom yoki kek dilimlari ustiga quyiladi. Bundan tashqari, qahva yoki granola uchun atir-upa yaxshiroq.
Sizga nima kerak
- 3 o'rta qafas (taxminan 1 lb)
- 2 stakan suv
- 1-1 / 4 chashka shakar (granulated)
- 5 ta chinnigullar
- 1 choy qoshiq limon sharbati
Buni qanday qilish kerak
1. Qolaversa, choraklarni kesib tashlang. Nayzalarni olib tashlang va bevosita bo'laklarni kichkina kubiklarga yoki ingichka bo'laklarga kesing. Ularni to'g'ri ovqatlanayotgan bo'lsangiz, kublar yaxshi, deb hisoblayman, lekin siz ularni xamirdan foydalanganda nozik tilim yaxshi ishlaydi.
2. O'rta qozonda suv va shakarni o'rtacha olovda joylashtiring va shakar erigunicha aralashtiriladi. Chinnigullar, barcha chinnigullar va limon sharbatini qo'shing va issiqlikni pastga aylantiring.
3. 1,5-2 soat davomida o'zlarining shakar siroplarida past haroratda parhezlarni pishirib, ular vaqti-vaqti bilan aralashtirib, ular siropada bir tekis holatda bo'lishini ta'minlash uchun. Pishirish jarayonida chakalakalar jonli gul rangini aylantiradi va shakar suvi qalin, sirpali suyuqlikka kamayadi. Oyoq bo'laklarini muntazam ravishda tekshirib ko'ring, ular bajarilganligini tekshirish uchun: ular chewy bo'lishi va deyarli jele shakar to'qimalariga ega bo'lishi kerak. Oshqozon po'sti qirralarning qiyinligini oshiradi, shuning uchun ularni oxirigacha diqqat bilan kuzatib boring. Agar ular ko'rinmasa va sirop juda qalin ko'rinadigan bo'lsa, uni ko'p miqdorda kamaytirish uchun qo'shimcha suv qo'shing.
4. Ovqatlar pishirishni boshlaganlaridan so'ng ularni issiqdan olib tashlang va ularni sovitib qo'ying. Ovqatlanishdan oldin barcha chinnigullar chiqaring. Men ularni to'g'ri ovqatni yaxshi ko'raman, ular ham muzqaymoq ustiga yoki pirojnoe yoki to'ng'izni to'ldirishda juda yaxshi.
5. Sovutgichda bir haftagacha sovutgichdagi havo o'tkazmaydigan konteynerda suyuq qusiqlar o'zlarining siropida saqlang.
Apple Candy tarifi uchun bu yerni bosing!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 346 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 11 mg |
| Uglevodlar | 90 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 0 g |