Bu orkinos retsepti bir-biriga chinakamiga lazzat bag'ishlaydigan lazzatlar aralashmasiga ega. Achchiq, ammo shirali va o'tkir. Sevimli panjara sabzavotingiz yoki guruch bilan zavqlaning.
Sizga nima kerak
- 6
- orkinos bifteklari (sushi navlari, taxminan 1 dyuym qalinligi)
- Baste uchun:
- 1/3 chashka (80 ml) hoisin soussi
- 3 osh qoshiq (45 ml) burbon
- 2 osh qoshiq (30 ml) asal
- 2 choy qoshiq (10 ml) yangi zanjabil (grated)
- 2 choy qoshiq (10 ml) ohak sharbati
- 2 chinnigullar sarimsoq (maydalangan)
- 1 choy qoshiq (5 ml) chilli sous
- 1 choy qoshiq (5 ml) tuzi
- 1 choy qoshiq (5 ml) qora qalampir
- Garnitr uchun:
Buni qanday qilish kerak
1. Barcha sosli ingredientlarni kichik plastik yoki shisha idishga joylashtiring. Bir chetga qo'ying.
2. O'rtacha yuqori harorat uchun grilni oldindan qizdiring. Tuz va qora qalampir bilan biftek biftek va panjara ustiga joylashtiring. Tuna biftekini sousga solib, 5 daqiqaga pishiring. Bisküvleri aylantirib, qayta quyib oling va yana 5 daqiqa pishirib davom eting.
3. Issiqlikdan olib tashlang va yuqorida turplangan yashil piyoz bilan xizmat qiling.