Qo'rqinchli qisqichbaqalar retsepti

Curry paste shirinlik, sabzi, no'xat va qizil qalampir uchun lazzat qo'shadi, bu oson kori shrimp retseptiga 15 minutdan kam vaqt talab etadi. Guruch yoki noodle bilan mukammal juftliklar.

Sizga nima kerak

• 3/4 funt yangi o'rta qisqichbaqalar
• 1 yirik savzi
• 1 qizil qalampir
• 6 untsiya qorli no'xat
• 3 1/2 osh qoshiq yog 'aralashtirish, ajratish yoki kerak bo'lganda
• 1 choy qoshiq mayda zanjabil (taxminan 2 nozik tilim)
• 1 osh qoshiq kori pirzola
• 1 osh qoshiq Xitoy guruch sharob yoki quruq sher
• 1/4 choy qoshiq shakarli shakar, yoki ta'mga

Buni qanday qilish kerak

1. 5 daqiqa davomida qisqichbaqalarni iliq sho'r suvga quying. Sovuq suvda yuvib tashlang, qog'oz sochiq bilan quritib oling va quriting. Shell, devein va chop.
2. Havalandırın va diagonal 1/2 dyuym dilim sifatida dilimleyin. Yarim qizil qo'ng'iroq qalampirini kesib, urug'ini olib tashlang va jo'ka ichiga chop.
3. Qovurilgan suv bilan to'ldirilgan katta idish ichida, no'xat va sabzi no'xatgina porloq yashilga aylantiriladi va sabzavotlar shaffof, ammo hali ham tenderdir. Qopqoqni qisqartiring, muzli sovuq suvga qisqartiring va yaxshilab yuvib tashlang.

1. O'rta-baland va yuqori haroratgacha qizib ketadi. 2 osh qoshiq yog 'bilan isitiladi. Zanjabil qo'shing va qovurg'ani qisqichbaqani aromatikga qadar (taxminan 30 soniya) qo'shing. Qisqichbaqalar qo'shing. Ular pushtini aylantirmaguncha aralashtiring. Tandirdan qisqichbaqani olib tashlang.
2. 1 1/2 osh qoshiq yog 'quyiladi. Yog 'ısındığında, köri pastasini qo'shing. Qisqa muddat aromatik holga keltiring (30 soniya - 1 daqiqa). Sabzi qo'shing. 1 daqiqa davomida aralashtiring, keyin qizil qalampir qo'shing. No'xat qo'shing. Qisqichbaqa qisqartirilsin, keyin qisqichbaqani qaynatib oling. Har bir narsani aralashtirib, 1 daqiqa davomida pishirib, keyin guruch sharobini yoki sherni va shakar qo'shing. Bir oz ko'proq pishiring va issiq xizmat qiling.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	141
Hammasi yog '	1 g
To'yingan yog '	0 g
To'yinmagan yog '	0 g
Xolesterin	170 mg
Natriy	476 mg
Uglevodlar	10 g
Diyet tolasi	4 g
Protein	22 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)