"Bu ismaloq va pishloq makaron bizning uyimizda muntazam ravishda oilaviy dasturxonga aylandi", deydi Giora Shimoni, bu oson va tez tayyorlash va mazali qilish. Shimoni, ingl. Qiziqish va xushbo'y narsalarni to'plash uchun, ba'zan ismaloq bilan birga qizil qalampirni yoqtiradi. Va agar siz ushbu taomni yanada chiroyli qilishni istasangiz, ba'zi bir sevimli qovurilgan sabzavotlar va nohutlarga rangli, qoniqarli bir tomoqli taom uchun silkiting.
Miri's Recipe Testing Eslatmalar va Maslahatlar:
Agar Bulgaritni kuzatishda qiyinchiliklarga duch kelsangiz, isroilliklar sirene deb nomlanadigan bolgar pishiriqli pishloqni olib, qo'yning sut fasetini afzal ko'rishadi . Adaning mukofotga sazovor bo'lgan yaylovlari yaxshi tanlovdir. OU-kosher tomonidan tasdiqlangan isroillik fozi kosher supermarketlar va ko'plab Trader Joe do'konlarida mavjud.
Tayyorgarlik vaqtini qisqartirmoqchimisiz? Bola chaqaloq ismini kiriting va jarohatlaydi yoki barglari barglarini olib tashlash kerak bo'ladi.
Miri Rotkovitz tomonidan tahrirlangan
Sizga nima kerak
- 1 16-oz paket / 500 gramm makaron (kabuklar, farfalle yoki penne kabi)
- 2 osh qoshiq qo'shimcha zaytun moyi
- 2-dan 3-gacha katta chinnigullar sarimsoq (peeled, ezilgan va maydalangan)
- 1 funt / 500 gramm yangi ismaloq (yuvilgan, tug'ralgan, jarohatlangan)
- 4 gram / 115 gramm bolgar pishloq (yiqilib)
- Majburiy emas: ta'mga yangi qoralangan qalampir
Buni qanday qilish kerak
1. Qaynoq suvga katta miqdorda suv quyib oling. Makaronda aralashtiring va qadoqlangan yo'nalish bo'yicha al-dentegacha pishiring. Boşaltınız, lekin durulamayın. Makaronni katta xizmat qiluvchi piyola ichiga o'tkazing.
2. Makaron pishirayotganda, katta bosh oshpazidagi yog 'o'rta darajada yuqori haroratga o'rnatiladi. 1 daqiqacha xushbo'y sarimsoq va sote qo'shing. Ismaloqni qo'shing va barglari 3-5 minutgacha sote qiling.
3. So'yilgan ismaloqni va pishloqni issiq makaronga qo'shing va birlashtirasiz. Istasangiz qalampir bilan ta'mlaning. Darhol xizmat qiling.